F312 - Chateau La Clemence 2002, Pomerol 克萊蒙斯莊園

🔎 Le Clemence 於1996年被 Dauriac 家族收購，家族同時擁有 Saint Emilion Grand Cru Classes 的Chateau Destieux 和 SEGC 的 Chateau Montlisse ，當Dauriac家族買下這酒莊時，就如喚醒了沉睡已久的 Sleeping Beauty ，原本荒廢的莊園得到重生，Clemence 名字象徵著女性和溫柔, 酒莊只佔地 2.8公頃，由6塊小葡萄園組成，各有不同土壤如沙土、鐵質土、紅和藍色的黏土，樹齡50年以上，而最特別的是酒莊係少數幾家保持用腳踩來壓榨葡萄🍇。6塊田的葡萄採收後分別送進6個大木桶釀酒，然後再放到橡木桶進行蘋果乳酸發酵，採用100% 全新法國橡木桶18個月陳熟，每年只產600箱，經 Michel Rolland 的魔術手處理下，呈現著新派波爾多風格。

🏅Robert Parker 88 pts 
A better vintage than 2003 for Christian Dauriac’s tiny 3 hectare vineyard, this 2002 is one of the most successful Pomerols of the vintage. A deep ruby/purple color is accompanied by scents of black cherries, plums, figs, cassis, licorice, and toasty new oak. Medium-bodied, with a supple texture, excellent concentration, and a fleshy finish.