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產區 / 級別 : Saint-Emilion Grand Cru
葡萄品種 : 92% Merlot 梅樂 , 8% Cabernet Franc 品麗珠
酒精度 : 13.5% vol
車庫酒高手Jonathan Maltus 得意之作
釀造出滿分酒 Le Dome
Chateau Laforge 與車庫酒Le Dôme同一釀酒團隊
❇ 世紀年份 Robert Parker 親評 94 pts
❇ Wine Spectator 91 pts
❇ James Suckling 91 pts
❇Wine Enthusiast 90 pts
❇Vinous 91 pts
Château Laforge 在1998年被天才釀酒師Jonathan Maltus購入,是Saint-Emilion地區最大的葡萄園莊主之一,葡萄園從原有的 5.5 公頃擴張至如今的 50 公頃,面積僅次於Vauthier家族。當時正值車庫酒風靡之時,打造了許多令人驚訝的精釀小酒,被譽為“車庫酒釀酒師”,包括 Le Dome, Les Asteries和Vieux Chateau Mazerat等,這些酒莊只有葡萄園,而沒有城堡。當中引以為傲是Le Dome 2010 獲得Robert Parker 滿分100,比Ausone 2010 還要高分,是酒友追逐的車庫珍寶,Jonathan Maltus成為了葡萄酒屆最閃亮的業界明星之一。同樣 Laforge亦沒有酒窖和城堡,所以葡萄酒會於 Chateau Teyssier 釀製,與Le Dôme同一釀酒團隊,酒質絕佳。
Jonathan Maltus接手後,對釀酒設備進行了現代化革新,聘請邀請著名釀酒師 Gilles Pauquet擔任釀酒顧問。酒莊十分迷你,只有約6公頃,但是卻分成許多地塊,除原有細小的葡萄園屬石子土壤,在區內購入了幾幅小型葡萄園,令土釀性質增加了沙和黏土,精心的調配技藝是酒莊創造出傳奇品質的關鍵。在葡萄園內採用低產量的綠色採收,人手採摘,只在葡萄狀態最平衡、健康的時候採收,滕齡約為50年,並在Teyssier的酒窖內在可調控溫度的大型橡木桶內發酵,以全新小型橡木桶陳年,釀出品質優秀,經常獲得了酒評大師的高分評價,相比價格更親切值得飲家入手。
Robert Parker 94
Showing slightly better from bottle than barrel (and it performed admirably there), the 2010 Laforge emerges from three major soil types in St.-Emilion – gravel, sand and hard limestone. It is largely a Merlot-based wine, with only about 8% Cabernet Franc added in. A big, forceful, classic, full-bodied St.-Emilion with sensational depth, the 2010 displays plenty of black fruit, hints of incense, graphite, and forest floor, and perhaps even a suggestion of black truffle. It is deep, full-bodied, opulently textured, yet the tannic structure comes through in the finish. This is another sensational effort from proprietor Jonathan Malthus. Anticipated maturity: 2016-2032.
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