*售完* TF480 - Chateau Laforge 2010 Saint Emilion Grand Cru 拉弗吉酒莊 《風土系酒款》

產區 / 級別 : Saint-Emilion Grand Cru 

葡萄品種 : 92% Merlot 梅樂  , 8% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度 : 13.5% vol

車庫酒高手Jonathan Maltus 得意之作

釀造出滿分酒 Le Dome 

Chateau Laforge 與車庫酒Le Dôme同一釀酒團隊

❇ 世紀年份 Robert Parker 親評 94 pts
❇ Wine Spectator 91 pts
❇ James Suckling 91 pts

❇Wine Enthusiast 90 pts

❇Vinous 91 pts

Château Laforge 在1998年被天才釀酒師Jonathan Maltus購入，是Saint-Emilion地區最大的葡萄園莊主之一，葡萄園從原有的 5.5 公頃擴張至如今的 50 公頃，面積僅次於Vauthier家族。當時正值車庫酒風靡之時，打造了許多令人驚訝的精釀小酒，被譽為“車庫酒釀酒師”，包括 Le Dome, Les Asteries和Vieux Chateau Mazerat等，這些酒莊只有葡萄園，而沒有城堡。當中引以為傲是Le Dome 2010 獲得Robert Parker 滿分100，比Ausone 2010 還要高分，是酒友追逐的車庫珍寶，Jonathan Maltus成為了葡萄酒屆最閃亮的業界明星之一。同樣 Laforge亦沒有酒窖和城堡，所以葡萄酒會於 Chateau Teyssier 釀製，與Le Dôme同一釀酒團隊，酒質絕佳。

Jonathan Maltus接手後，對釀酒設備進行了現代化革新，聘請邀請著名釀酒師 Gilles Pauquet擔任釀酒顧問。酒莊十分迷你，只有約6公頃，但是卻分成許多地塊，除原有細小的葡萄園屬石子土壤，在區內購入了幾幅小型葡萄園，令土釀性質增加了沙和黏土，精心的調配技藝是酒莊創造出傳奇品質的關鍵。在葡萄園內採用低產量的綠色採收，人手採摘，只在葡萄狀態最平衡、健康的時候採收，滕齡約為50年，並在Teyssier的酒窖內在可調控溫度的大型橡木桶內發酵，以全新小型橡木桶陳年，釀出品質優秀，經常獲得了酒評大師的高分評價，相比價格更親切值得飲家入手。

Robert Parker 94

Showing slightly better from bottle than barrel (and it performed admirably there), the 2010 Laforge emerges from three major soil types in St.-Emilion – gravel, sand and hard limestone. It is largely a Merlot-based wine, with only about 8% Cabernet Franc added in. A big, forceful, classic, full-bodied St.-Emilion with sensational depth, the 2010 displays plenty of black fruit, hints of incense, graphite, and forest floor, and perhaps even a suggestion of black truffle. It is deep, full-bodied, opulently textured, yet the tannic structure comes through in the finish. This is another sensational effort from proprietor Jonathan Malthus. Anticipated maturity: 2016-2032.