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Chateau Laforge 2005 Saint Emilion Grand Cru 拉弗吉酒莊 《風土系酒款 -TF522A 》

Chateau Laforge 2005 Saint Emilion Grand Cru 拉弗吉酒莊 《風土系酒款 -TF522A 》

⭐️車庫酒高手Jonathan Maltus 得意之作
⭐️釀造出滿分酒 Le Dome
⭐️Chateau Laforge 與車庫酒Le Dôme同一釀酒團隊
⭐️世紀年份 Robert Parker 親評 99 pts!!
🏅Wine Advocate 93pts
🏅James Suckling 91pts
🏅 Vinous 90pts


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《風土系酒款

Chateau Laforge 2005 Saint Emilion Grand Cru 拉弗吉酒莊 《風土系酒款 -TF522A 》


產區 / 級別 : Saint-Emilion Grand Cru 

葡萄品種 : 92% Merlot 梅樂  , 8% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度 : 14% vol



⭐️車庫酒高手Jonathan Maltus 得意之作

⭐️釀造出滿分酒 Le Dome 

⭐️Chateau Laforge 與車庫酒Le Dôme同一釀酒團隊

⭐️世紀年份 Robert Parker 親評 99 pts!!

🏅Wine Advocate 93pts

🏅James Suckling 91pts

🏅 Vinous 90pts


Château Laforge 在1998年被天才釀酒師Jonathan Maltus購入,是Saint-Emilion地區最大的葡萄園莊主之一,葡萄園從原有的 5.5 公頃擴張至如今的 50 公頃,面積僅次於Vauthier家族。當時正值車庫酒風靡之時,打造了許多令人驚訝的精釀小酒,被譽為“車庫酒釀酒師”,包括 Le Dome, Les Asteries和Vieux Chateau Mazerat等,這些酒莊只有葡萄園,而沒有城堡。當中引以為傲是Le Dome 2010 獲得Robert Parker 滿分100,比Ausone 2010 還要高分,是酒友追逐的車庫珍寶,Jonathan Maltus成為了葡萄酒屆最閃亮的業界明星之一。同樣 Laforge亦沒有酒窖和城堡,所以葡萄酒會於 Chateau Teyssier 釀製,與Le Dôme同一釀酒團隊,酒質絕佳。


  


Jonathan Maltus接手後,對釀酒設備進行了現代化革新,聘請邀請著名釀酒師 Gilles Pauquet擔任釀酒顧問。酒莊十分迷你,只有約6公頃,但是卻分成許多地塊,除原有細小的葡萄園屬石子土壤,在區內購入了幾幅小型葡萄園,令土釀性質增加了沙和黏土,精心的調配技藝是酒莊創造出傳奇品質的關鍵。在葡萄園內採用低產量的綠色採收,人手採摘,只在葡萄狀態最平衡、健康的時候採收,滕齡約為50年,並在Teyssier的酒窖內在可調控溫度的大型橡木桶內發酵,以全新小型橡木桶陳年,釀出品質優秀,經常獲得了酒評大師的高分評價,相比價格更親切值得飲家入手。


 


🏅Wine Advocate 93分(Mature):

From another of the properties of cult/boutique winemaker Jonathan Malthus, the 2005 Laforge is largely dominated by its unfiltered, old vine Merlot component. With dark chocolate, raspberry and espresso notes, sweet cassis, loads of earth, spice, and medium to full body, this is an attractive, bigger-than-usual style for Laforge, with some tannins still to resolve. It can be drunk now or cellared for another 10-15 years.

🏅 Vinous 90分:

Good red-ruby. Nuanced, spicy aromas of black cherry, tobacco, mocha, graphite and licorice pastille. *Rich, ripe and sweet* , with fat red fruit flavors complicated by caramel, smoke and earth. Lots of sweet new oak showing today in the middle palate and on the aftertaste, which features building tannins. But juicy acidity keeps this wine youthful and fresh.

🏅 Wine Enthusiast 91分:

This is a *New World-style of Bordeaux, all polished edges, and sweet, ripe fruit* . There is structure and dry tannins, but these are *well integrated* into the smooth black cherry and dried fig flavors that are given extra interest by a herbal edge. The aftertaste is fresh, keeping acidity." 

🏅 Wine Spectator (James Suckling) 89-91分:

*Lots of toasted oak and very ripe fruit. Full-bodied, with velvety tannins and lots of ripe and wonderful fruit. Solid wine.*


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