*售完* TF456 - Les Arums de Lagrange Bordeaux 2016 拉格喜酒堡白酒《風土系酒款》

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TF456 Les Arums de Lagrange Bordeaux 2016 拉格喜酒堡白酒

產區 / 級別 :Bordeaux

葡萄品種 :60% Sauvignon blanc, 20% Sauvignon gris, 20% Sémillon

酒精度 : 13.5% vol


網站介紹: https://www.chateau-lagrange.com/en/les-arums-de-lagrange/#2114

1855三級莊-Château Lagrange出品

《神之水滴》推薦酒莊


來自1855三級莊-Château Lagrange出品。中世紀的Chateau Lagrange就已經作為貴族Lagrange Monteil的產業而為人們所熟悉。而莊園最早的歷史則可追溯到1631年。1824年,King Louis-Philippe的前任內閣大臣Duchatel伯爵通過開通葡萄園的排水系統而成為了該莊園和Medoc區的大功臣,而莊園產量也增加到30,000箱,這是Chateau Lagrange的黃金時代👍,亦因為Chateau Lagrange的成功,令莊園可成為1855的三級莊。


二十世紀初,因為經濟蕭條,Château Lagrange也不如以前輝煌了。葡萄園幾度易主,其產量也是漸漸減少,品質亦有所下降。到1983年12月被日本三得利(Suntory)集團收購👏,三得利集團身為日本酒類和飲料界的翹楚🏆,在會長Keizo Saji和副會長Shin Torii的領導下,投入大量資金整建翻修,為莊園革新,研發了釀酒控溫設備,提高地窖的通風和閉光性,使葡萄酒更濃郁和新鮮😋。同時刻意降低產量以提升品質,並嚴格挑選葡萄,並選擇改為栽種優良的葡萄品種,結合自己的釀酒特點,分配種植比例。聘請Marcel Ducasse領導整個團隊,指導和督促葡萄從栽種到選用的過程。他們以鍥而不捨追求至善至美的執著精神,讓葡萄酒的品質有了戲劇性的變化,酒莊名聲也因而起死回生👍。


《神之水滴》是如此詮釋三得利所有下的Chateau Lagrange的:充滿野心,利用年輕的力量,把世界葡萄酒勢力範圍改變的時代已經來臨了,它昭示著日本對世界葡萄酒版塊的野心。


1996年,酒莊推出了這款白葡萄酒,種植白葡萄的葡萄園面積僅五公頃,酒莊嚴格控制產量,並採用全手工採摘。在80%的新橡木桶中陳釀12個月。


酒體中等,帶有花香🌺,柑橘🍊,葡萄柚的香氣,由於桶中的陳釀,還帶有淡淡的咖啡味。酸度新鮮活潑。入口飽滿,柑橘類水果的香氣,再加上輕微的烘焙咖啡香氣。口感持久,香氣持久酒體平衡,餘味悠長。



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