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Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Blanc 2016 Pessac-Leognan 拉利維堡白酒副牌《醇酒系列 - F616 》***

Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Blanc 2016 Pessac-Leognan 拉利維堡白酒副牌《醇酒系列 - F616 》***

🎗️名釀酒師Michel Roland作為顧問


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🎗️名釀酒師Michel Roland作為顧問
Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Blanc 2016 Pessac-Leognan 拉利維堡白酒副牌《醇酒系列 - F616 》 

產區 / 級別 :PESSAC-LÉOGNAN

葡萄品種 :Sauvignon Blanc 90%, 5% Semillon, 5% Sauvignon Gris

酒精度 : 13% vol


網站介紹: www.larrivethautbrion.fr


 

Chateau Larrivet Haut-Brion來自Pessac-Leognan產區,是Union Des Grands Crus De Bordeaux(波爾多特級酒莊聯合會)的成員之一。酒莊始於1840年🕰️,被認為是PESSAC-LÉOGNAN地區最早的酒莊之一,Canolle家族擁有莊園長達兩個多世紀後出售到Laurent家族,此後莊園不斷易手,到1941年,莊園被Guillemaud家族收購並正式改名為Château Larrivet Haut-Brion,到1987年被Gervoson家族收購了酒莊,將酒窖設備現代化,同時得到兩位炙手可熱的著名釀酒師 Michel Roland 💪和Stéphane Derenoncourt 💪協助下,將葡萄酒質量進一步提昇,釀造出能夠充分表現細膩均衡,餘味悠長的高品質葡萄酒。


葡萄園座落在Pessac-Leognan產區高地帶的最佳礫石地段,莊園中有造型優美的城堡,周邊是13公頃的園林綠地,葡萄園毗鄰Chateau Haut-Bailly。酒莊擁有 75公頃葡萄園,其中12公頃土地種植了白葡萄,當中 80% 為Sauvignon Blanc, 20% 為Semillon,兩種葡萄混合釀造出的白葡萄酒,可以說是一種天衣無縫的結合:Sauvignon Blanc是早熟型、酸度高、清爽、花🌺果味豐富但比較薄身的白酒;Semillon是晚熟型、酸度低、厚身及含蜜糖😋質感的白酒,兩者混合後的葡萄酒味道豐富,結構結實、平衡及可貯藏更久。發酵完的新酒連酒渣裝在 50% 新橡木桶和混凝土蛋型罐內醇化 11個月, 並經調配丶混合後裝瓶。


清爽的青綠色,香氣集中,具有柑橘🍊、鳳梨🍍、檸檬🍋等熱帶水果風味,以及蜂蜜🍯和奶油的甜香。酒體飽滿,口感渾圓,平衡感佳,風格優雅,餘味中帶有橡木的氣息。



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