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Chateau Lassegue 2008 拉賽格 Saint-Emilion Grand Cru 聖埃美隆列級莊 《風土系列 - TF1079》

Chateau Lassegue 2008 拉賽格 Saint-Emilion Grand Cru 聖埃美隆列級莊 《風土系列 - TF1079》

【從加州傳播回法國的真理】


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《風土系酒款
從加州傳播回法國的真理

Chateau Lassegue 2008 拉賽格 Saint-Emilion Grand Cru 聖埃美隆列級莊 《風土系列 - TF1079》


產區 / 級別 : Saint-Emilion Grand Cru 聖埃美隆列級莊

葡萄品種 : 68Merlot 梅洛,25% Cabernet Franc 品麗珠,7% Cabernet Sauvignon

酒精度 :  13.5% vol

網站介紹: https://www.chateau-lassegue.com/

Winemaker: Pierre Seillan

⭐️ 【從加州傳播到法國的真理】






🔍我地經常聽到法國酒莊集團因為酒靚名聲好,順利成章遠赴其他國家拓展版圖,而這一款Chateau Lassegue 正正相反,是由外國酒莊成名後落戶到法國右岸的聖愛美濃,講緊既係Jackson Family ,他將美國的真理傳到法國右岸的Chateau Lassegue。




要講 Jackson Family威水史,當然要認識他的真理酒莊Verite ,從九十年代開始,已故莊主Jess Jackson 已有一個念頭,能否在加州釀出像法國Petrus 一樣質量的的Merlot ❓於是他邀請了 Pierre Seillan 擔任釀酒師,為釀出比 Petrus 更好的酒而努力,而最後那份無可挑剔的細膩酒體,混合新世界的豐盈,最終成就了真理3部曲 「Le Desir 」、「La Joie 」與 「La Muse」 真理酒莊共獲得Robert Parker 親授13次滿分評分,而 Cult Wine之首Screaming Eagle 嘯鷹也只有5個滿分,Verite 成為了 Sonoma County 近年獲得最多滿分的酒莊 ,當然家族另一巨作Cardinale也是美國酒迷津津樂道的世界級佳釀。




在2003 年 Jess Jackson 與太太Barbara Banke 連同一起創造真理的多年戰友 Pierre與他的女兒 Monique Seillan 發現了 Chateau Lassegue這家酒莊,並立即深深愛上了❤️,這也稱得上是釀酒師Pierre回歸法國之作,因為他釀酒生涯就係始於法國,他的成名技藝是產地主義「droit du sol」和微釀酒「micro-cru」,簡單的意思是將多片小的葡萄園按照不同的風土拆分,以精湛的工藝釀酒再作最後混調成為完美展現風土的一種獨特風格。這家24公頃的莊園點解能吸引 Jackson家族千里迢迢老遠從加州跑過來釀酒❓答案是 Lassegue的風土條件,位處於Clay – Limestone Plateau的向西南坡,葡萄園包括十種不同的土壤,附近被名莊包圍(Chateau Pavie 、Larcis Ducasse 和Tertre Roteboeuf 等等),風土條件極佳,平均50-60年樹齡,在這裡不論排水、陽光、土壤都有著成就上等佳釀的絶佳自然條件。




Jackson 家族另一強項是用於陳熟 Chateau Lassegue 的15個月法國橡木桶都是自家製作(自己擁有橡木桶廠)Chateau Lassegue 每年只做4000多箱,如果未飲過的酒友或會因為酒標只打著普通 Saint Emilion Grand Cru的級別而錯過了他,那只能怪十年只修訂一次的右岸彊硬式分級制度,而Chateau Lassegue 的質量早已達到 Grand Cru Classes 甚至更高的水平,此酒已經進駐美國多家米芝蓮星級酒單,各位酒友又豈能錯過這顆有真理在背後的明日之星

 

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