F239 - Chateau le Coteau 2014, Margaux 力古圖酒莊

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F239 - Chateau le Coteau 2014 力古圖酒莊
產區 : Margaux AOC

葡萄品種 : 65% Cabernet Sauvignon、25% Merlot、8% Cabernet Franc、2% Petit Verdot

酒精度:13%


【Margaux 復古風 Chateau Le Coteau 】
🆘僅存不多的瑪歌小莊
☘️有機種植
㊙️傳統工藝3個月換一次新桶🔄


🔎Chateau le Coteau 昔日的瑪歌中級莊Cru Bourgeois,要知道在Margaux 產區小酒莊比列級莊更稀珍,因為單瑪歌區就總共有21家列級莊,現今大酒莊不斷向外伸延併購鄰居來當作副牌酒的專用葡萄園,而Chateau La Coteau 絕對是一家值得留意的小酒莊,酒莊位於波爾多左岸的Margaux產區的Arsac鎮,經歷了三代傳承,以前一直是幫他人釀酒,直到現任莊主Eric Leglise接手後開始正式開始釀造自己的葡萄酒。


Chateau le Coteau 擁有12公頃的葡萄園,這些葡萄園與 Rauzan-Segla、Giscours、Du Tertre 及 D'Issan相鄰,風土條件絕不遜色,Eric是堅定的有機種植擁護者,他的葡萄田裡都是滿佈來自古加隆河的鵝卵石,葡萄平均樹齡為30年,葡萄行間種滿了苜蓿,每到春天田裡開滿了苜蓿花,這些花讓法國罕見的孤蜂在這裡安家落戶,雖然Eric並沒有申請有機認證,但是他一直使用可降解的生物溶劑來代替含有重金屬銅的波爾多液。一反現在流行的風格,Eric並不追求濃郁、強烈的波爾多新派風格葡萄酒,反之忠於傳統瑪歌的風格,葡萄不過度成熟,釀造不過度使用木桶,1/3的酒在傳統法國新桶中陳年12-16個月,並每隔三個月換一次新桶,使釀出的葡萄酒更加的優雅耐飲。


實試紀錄👅📝:剛開瓶時木桶、煙熏、樹莓的香氣明顯,之後出現紅果、櫻桃、覆盆子、玫瑰花、烤咖啡豆、奶油和少許雪茄盒的氣息。入口細膩,帶有少許黑朱古力、黑胡椒和肉桂的味道,單寧如天鵝絨般滑一滑😋


💰$198/支

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