Chateau le Coteau 2015, Margaux 力古圖酒莊 《醇酒系列-F239A》

🔎Chateau le Coteau 昔日的瑪歌中級莊Cru Bourgeois，要知道在Margaux 產區小酒莊比列級莊更稀珍，因為單瑪歌區就總共有21家列級莊，現今大酒莊不斷向外伸延併購鄰居來當作副牌酒的專用葡萄園，而Chateau La Coteau 絕對是一家值得留意的小酒莊，酒莊位於波爾多左岸的Margaux產區的Arsac鎮，經歷了三代傳承，以前一直是幫他人釀酒，直到現任莊主Eric Leglise接手後開始正式開始釀造自己的葡萄酒。

Chateau le Coteau 擁有12公頃的葡萄園，這些葡萄園與 Rauzan-Segla、Giscours、Du Tertre 及 D'Issan相鄰，風土條件絕不遜色，Eric是堅定的有機種植擁護者，他的葡萄田裡都是滿佈來自古加隆河的鵝卵石，葡萄平均樹齡為30年，葡萄行間種滿了苜蓿，每到春天田裡開滿了苜蓿花，這些花讓法國罕見的孤蜂在這裡安家落戶，雖然Eric並沒有申請有機認證，但是他一直使用可降解的生物溶劑來代替含有重金屬銅的波爾多液。一反現在流行的風格，Eric並不追求濃郁、強烈的波爾多新派風格葡萄酒，反之忠於傳統瑪歌的風格，葡萄不過度成熟，釀造不過度使用木桶，1/3的酒在傳統法國新桶中陳年12-16個月，並每隔三個月換一次新桶，使釀出的葡萄酒更加的優雅耐飲。

實試紀錄👅📝：剛開瓶時木桶、煙熏、樹莓的香氣明顯，之後出現紅果、櫻桃、覆盆子、玫瑰花、烤咖啡豆、奶油和少許雪茄盒的氣息。入口細膩，帶有少許黑朱古力、黑胡椒和肉桂的味道，單寧如天鵝絨般滑一滑😋