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*售完*Chateau Le Moulin 2005 Pomerol 磨坊堡《風土系列-TF495 》

售完Chateau Le Moulin 2005 Pomerol 磨坊堡《風土系列-TF495 》

Name: *售完*Chateau Le Moulin 2005 Pomerol 磨坊堡《風土系列-TF495 》
SKU: 5e7c822de07dea0021223419
Price: 480.0 HKD
Availability: OutOfStock

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Chateau Le Moulin Pomerol 2005 磨坊堡《風土系列-TF495 》

產區 / 級別 : 法國波爾多波美侯 Pomerol AOC

葡萄品種 : 80% Merlot 梅洛 , 20% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度 : 13.5% vol

Wine Advocate 89 pts

Robert Parker 親身上陣為 2005 評分：In some vintages has a stylistic kinship with the famous Le Pin , 2005 it comes close to that of Le Pin , 可陳存15-20年

年產量只有 10000 瓶的小酒莊

網站: http://www.moulin-pomerol.com/

Chateau Le Moulin 很早就已經為人所知，酒莊位於 Barbanne 河附近，大半面積都與 Cloquet 高原接壤，在當時不僅僅進行葡萄酒的釀造，甚至還生產香甜可口的麵包。根據文獻資料所記載，磨坊莊園具體的歷史可以追溯至19世紀，人們當時習慣把它叫做“ Moulin de Lavaud ”。1969年，酒莊被賣給了Michel Querre和 Genevieve Querre。在購買時該莊園被稱為 Vieux Chateau Cloquet。Querre家族更名為 Chateau Le Moulin，並開始翻新。新主人花了幾年時間進行修正，知道1997年才生產出第一批酒。他們最近重新種植了葡萄園並重建了釀酒設施。現在，Chateau Le Moulin 聘請 Dr. Alain Raynaud 擔任釀酒顧問。

Dr. Alain 於1972年成為波爾多的一名醫生。但是，他的家人世代相傳地釀造葡萄酒，耳濡目染，他又在釀酒學院進行了學習。他在1994年至2000年期間擔任波爾多葡萄酒大聯盟主席，目前負責波爾多葡萄酒大賽。他與妻子 Françoise 一起管理了LV集團旗下的 Chateau Quinault。他們目前是 Saint Emilion 酒莊 Chateau du Parc 的所有者。Alain 已成為波爾多最受歡迎的顧問之一。

Chateau Le Moulin 是 Querre 家族最負盛名的莊園，而 Querre 家族在右岸還擁有眾多其他酒莊，包括在St. Emilion 的 Chateau Patris , 在 Cotes du Castillon 的 Chateau d’Aiguilhe-Querre 和屬超級波爾多的 Chateau Brun Despagne

酒莊擁有一個小而精緻的葡萄園，面積僅 3公頃。園內土壤以粘土與礫石土壤為主，在這樣的土壤之上，種植著 Merlot 與 Cabernet Franc 兩種品種，具體比例分別為 80% 與 20%。採用高密度種植法，每公頃 5500 株。葡萄樹的平均年齡為30年。葡萄成熟以後，採用人工進行採摘，帶採摘完成之後，進行嚴格的挑選，只有品質最好的葡萄才會入選，用於釀造。在葡萄酒會在 5 個小巧的開放式 25HL 木桶中進行釀造。最後，根據每個年份的不同，在 85% 的新法國橡木桶中陳釀 15-20 個月。年產量僅 700箱。酒莊的副牌為 Le Petit Moulin，會根據年份來決定是否要生產。

Wine Advocate 89 pts

This is a somewhat under-the-radar, consistently excellent Pomerol that in some vintages has a stylistic kinship with the famous Le Pin. Earthy, deep ruby/plum/purple with notes of forest floor, black cherry jam, licorice and Christmas spices, the wine is medium to full-bodied, opulent, round, juicy and very successful. Soft and round with excellent concentration and purity, drink it over the next 10-15 years.

$480/支

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