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Chateau Maris Vermentino 2018 魔力酒莊維蒙蒂諾白酒 Pays d’Oc IGP 《醇酒系列-F678》***

Chateau Maris Vermentino 2018 魔力酒莊維蒙蒂諾白酒 Pays d’Oc IGP 《醇酒系列-F678》***

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【Chateau Maris - Robert仔🧔的出品又嚟喇】
【Robert Eden - 法國南部，Biodynamic的代表人物】
【🍇Vermentino葡萄，一試難忘】


Chateau Maris Vermentino 2018 魔力酒莊維蒙蒂諾白酒 Pays d’Oc IGP 《醇酒系列-F678》



產區：Pays d’Oc IGP

品種：Vermentino

酒精度：12.5%

📦包裝 : 6支/紙箱



😁認識Maris酒莊的酒友都知道他的莊主兼釀酒師Robert仔 (Robert Eden) 是法國南部的生物動力法 (Biodynamic) 大師🎓，Maris酒莊的酒大家都應該試過唔少，我地Wine Couple作為Maris的最佳伴侶，酒莊的出品當然是不停推介俾大家，今次我地就推介Maris出產得比較少的白酒，Maris Vermentino


🍇 Vermentino葡萄在意大利的Tuscany、Montecarlo、Sardinia、Liguria、和法國的Languedoc-Roussillon、Provence地區都可以見到其足跡。Vermentino屬於晚熟葡萄，是少數能適合在炎熱氣候下生長的地中海白葡萄，對於靠近海岸的葡萄田適性良好，習慣生存在帶著鹽份的海風吹拂與乾燥的環境。釀出來的酒往往帶著清爽的礦物感，同時，這葡萄的另一特性是香氣四溢，入口綿軟細膩，並帶著很好的酸度。


想了解更多關於Vermentino葡萄，可以到以下網址

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 👇👇👇👇👇👇👇👇 

https://link.winecouple.hk/vermentino

關於Chateau Maris的故事，大家都聽過不少了，簡短咁講Maris就是法國南部運用生物動力法酒莊的表表者，酒主莊主兼釀酒師Robert Eden的到以下酒界同業的讚譽: 

🉐Wine Enthusiast 稱Robert是全球環境保護的領導者

🉐Jancis Robinson稱Maris酒莊是南法朗格多克魯西榮產區的領導者

🉐 Wine Spectator評選其為世上五大最環保酒廠之一，開創了綠色環保酒莊先河

大家對Maris的出品一定滿心期待，小編實試:

📋淡淡的花香🌸，帶有熱帶水果的氣息，柚子的香氣，隨後清爽的礦物感，點點的Nutty堅果的風味，令酒的內涵更加豐富，點點的酸度，將酒帶向另一個平衡點，在天氣比較暖的法國南部，能夠出產優亮酸度的白酒，實在並不常見，Robert Eden在這方面應該下咗不少工夫。


🔎小編解釋下酸度對酒的重要性，所有葡萄酒都要有一定的酸度才可以算是好酒，酸度很多時候都會俾人唔好的感覺，因為大家好多時候一聽到”酸”字，就會諗起檸檬，檸檬🍋的那種酸是尖銳的，令人覺得刺痛，而上乘的葡萄酒的酸度，是不帶刺痛的感覺，輕微的刺激感覺，令整支酒得到平衡，而不會只有甜膩的口感，正如我地食咕嚕肉咁，唔會只有甜，沒有酸一樣。


大家把握機會，快快試吓Vermentino係法國南部，生物動力法大師手中的表現，

😁想要其他Chateau Maris的酒款，大家可以到以下網址:

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 👇👇👇👇👇👇👇👇 

https://www.winecouple.hk/.../south-of-france-chateau-maris




HK$118/支
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