*售完* F184 - Chateau Mazeyres 2012, Pomerol

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F184 - Chateau Mazeyres 2012

產區 : Pomerol

葡萄品種 : 80% Merlot、20% Cabernet Franc 

酒精度 : 13%


【Pomerol 自然酒先鋒~Chateau Mazeyres 】
波爾多生物動力法酒莊之一

【There is great potential here in another great pomerol wine from Alain Moueix Neal Martin – Wine Advocate

【A rather perfumed, elegant, crystalline-fruit character on the nose, very bright and pure 】Chris Kissack- Winedoctor

【Chocolate、berries and a touch of strawberry jam. Final full. 】JamesSuckling

【Red fruits, strawberry, light mouth, tender, light, straight, not too much extracted, elegant, raised in the final 】Le Point


🔎 Alain Moueix 由1992年開始負責打理 Mazeyres ,他的Moueix家族是右岸最具影響力家族之一,擁有 Petrus 和 Chateau Trotanoy,除了家族名聲顯赫,他本人亦是前聖愛美隆聯合會主席,右岸經典聯盟副主席,而且還在2級莊 Chateau Dufort Vivens 擔任釀酒顧問,同時亦擔任生物動力法認証組織Biodyvin副主席,是波爾多Biodynamic 的領航人,Chateau Mazeyres 和 Chateau Fonroque 在他管理下已全面實施生物動力法,在2011年被著名美食指南 Gault & Millau選為年度風雲人物,是波爾多自然派的先鋒。


他在 Chateau Mazyres 全面推行Biodynamic ,注重葡萄樹、土壤和環境之相互影響,將葡萄園的風土條件發揮到最大,不會釀造過份厚重風格的葡萄酒,令酒體更優雅富層次,在2015年酒莊取得Biodynamic 認証。酒莊佔地21.57公頃,平均30年左右,14個月橡木桶,每年只產50000瓶左右。


📝The dress is supported. The nose, of a great delicacy reveals notes of liquorice and wallflower on a soft background of honeyed gingerbread. The appetizer is very enveloping. The tannic frame is soft with a refined texture. The wine has a straightforwardness of good behavior associated with a generous texture. The finish is long, warm and elegant with a nice return of fresh fruit.


受著名聲和悠長的釀酒歷史(傳統)的羈絆,法國波爾多酒莊們要推行Biodynamic不似得像其他新世界國家容易,毫無疑問Alain Moueix 與他的 Chateau Fonroque 和 Chateau Mazeyres 以及其他走得比較前的酒莊如五級莊Pontet Canet等….都是在波爾多推動生物動力法的先驅者,往後會有更多的酒莊將會加入自然酒的行列,各位要體驗一下波爾多的自然酒,感受Pomerol波美候純淨的風土,不妨試試這支Chateau Mazeyres 。


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