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Chateau Quinault l’Enclos 1999 君豪酒莊 Saint-Emilion Grand Cru 《風土系酒款 - TF1047》

Chateau Quinault l’Enclos 1999 君豪酒莊 Saint-Emilion Grand Cru 《風土系酒款 - TF1047》

⭐“飛行釀酒師”Michel Rolland(米歇爾·羅蘭)擔任釀酒顧問
⭐Robert Parker甚至還認為可以稱為the Haut Brion of St Emilion
⭐神之水滴第十集推薦
🏅Robert Parker 91 pts


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                                                 《風土系酒款》

Chateau Quinault l’Enclos 1999 君豪酒莊 Saint-Emilion Grand Cru Classe《風土系酒款 - TF1047》

產區 : Saint-Emilion Grand Cru Classe 聖埃美列級莊

葡萄品種 :  70%Merlot 梅洛,20%Cabernet Franc 品麗珠,5% Cabernet Sauvignon 赤霞珠, 5%Malbec 馬貝克

酒精度:13.5%



“飛行釀酒師”Michel Rolland(米歇爾·羅蘭)擔任釀酒顧問
Robert Parker甚至還認為可以稱為the Haut Brion of St Emilion
⭐神之水滴第十集推薦 

🏅Robert Parker 91pts  






Chateau Quinault l’Enclos(君豪酒莊)位於法國波爾多的聖埃美隆產區,其歷史可追溯至17世紀,酒莊的名字取自於一位名為Philipe Quinault(菲利普·君豪)的作家。

1930年,新莊主Mons(蒙斯)先生接管君豪酒莊時,酒莊面積只有8公頃。這個小酒莊的精采開啟於上世紀90年代,當時,一家德國公司打算收購該酒莊,聽聞此消息後,在波美侯(Pomerol)產區擁有兩家酒莊的Dr. Alain Raynaud(阿倫·雷諾)和妻子Francoise Raynaud(弗朗索瓦絲·雷諾)立刻花費340萬美金把君豪酒莊納入旗下。Raynaud Family(雷諾家族)是波爾多非常出名的釀酒世家,Chateau Lascombes(二級莊力士金酒莊)的起死回生,就少不了他們的功勞。阿倫·雷諾給予君豪酒莊大量的投資,最終使它成為聖埃美隆著名的酒莊之一。


2008年9月,君豪酒莊迎來了新的掌門人——LVMH集團老闆Bernard Arnault(伯納德·阿雷諾)和Albert Frere(阿爾伯特·弗雷)。君豪酒莊便和大名鼎鼎的Chateau Cheval Blanc(白馬酒莊)以及另一聖埃美隆名莊——Chateau La Tour Figeac(拉圖飛卓酒莊)成為LVMH集團的產業,酒莊的葡萄園面積也不斷擴大。酒莊2009年的酒標更換可能與此有關。隨著莊主的更換,釀酒團隊也變成了白馬酒莊的Pierre Lurton(皮埃爾·勒頓)團隊。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”Michel Rolland(米歇爾·羅蘭)擔任釀酒顧問。




君豪酒莊的葡萄園面積約20公頃,種植了83%的Merlot、12%的Cabernet Franc和5%的Cabernet Sauvignon。最老的葡萄樹栽種於1930年,平均樹齡達到45年。隨著2008年酒莊易主之後,葡萄園從2009年開始轉為有機種植模式。2012年,君豪酒莊成功獲得了有機種植認證。


在阿倫·雷諾執掌君豪酒莊的時候,君豪酒莊出產的酒口感直接,甜美成熟,圓潤柔和,具有典型的聖埃美隆葡萄酒的風格,適合在其年輕的時候飲用,最佳適飲期為10至12年。而如今的釀酒團隊——皮埃爾·勒頓團隊所釀造出來的酒口感更為純澈新鮮,柔和的單寧令人愉悅,橡木味很好地融入酒中。



連著名葡萄酒漫畫神之水滴第十集也曾介紹過




Chateau Quinault l’Enclos在1997年生產第一個年份後,就受到受到革人暖目,到了1998年是波爾多右岸的大好年份,也因此造就Chateau Quinault L'Enclos的成功,

Robert Parker甚至還認為Chateau Quinault l'Enclos可以稱為the Haut Brion of St Emilion,現在的Chateau Quinault L'Enclos 2008年已被LVMH集国收購,釀酒

国隊田前Chateau Cheval Blanc總經理皮埃雨 •勒頓Pierre Lurton掌管,也是波爾多歷史上第一位同時管理兩大頂級名莊的人 一男一酒莊為Chateau d'yauem

葡萄園中的葡萄藤年齡平均為60-70歲.葡萄樹種植直績超過18公頃•葡萄是由100%全新法國橡木桶發酵18個月。




🏅Robert Parker 91 pts

This elegant, exotic, lush, medium-bodied, Burgundian-styled St.-Emilion boasts great complexity along with an enticing perfume of blueberries, blackberries, and flowers. Although it does not possess a great deal of weight, it offers pure fruit, sweet tannin, and no hard edges. This is a textbook example of Bordeaux at its richest and most elegant. It will be delicious in a few years, and evolve gracefully for 14-15 years.





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