Chateau Siaurac 2014 施雷克酒莊, Lalande de Pomerol 《醇酒系列-F192B》

歷史始於 1832年,一直都是由單一家族管理, 近代最有名的領軍人物便是Paul Goldschmidt, 他接管了太太外家由1832至今的家族產業，佔地46公頃的酒莊更是Lalande de Pomerol 區內最大的酒莊! 最重要是風土優越, 與Pomerol區的神莊Petrus只有數百米之遙, 早有文件記載 ：「Chateau Siaurac is only separated from the first great growths of Pomerol by a tiny trickle of water called the Barbane」 

雖然Chateau Siaurac一直都是家族產業, 但因為酒質持續穩定地進步, 所以一向都受到其他大財團的青睞, 終在2014年獲得波爾多一級莊Chateau Latour的老闆Francois Pinault注資, 令到Chateau Siaurac的實力更上一層樓.  雖然Paul Goldschmidt於2017年退休, 而且Francois Pinault因要募集資金來收購Burgundy區內殿堂級的酒莊Clos de Tart, 因此也於2020年出售了絕大部份的股權予另一大有來頭的波爾多名莊Calon Segur

但在這短短數年間, 卻是Chateau Siaurac的黃金時代… 

不但先後請來了著名釀酒師Stephane Derenoncourt和Alain Raynaud助陣

 而且更因為Latour 母公司 Artemis Group 的入股，令到Chateau Siaurac 得到了一級莊強大的技術、人材支援和海量的資金，除了來自Latour的技術團隊女農學家 Penelope Godefroy 接手管理葡萄園，背後更有前Petrus 釀酒師 Jean-Claude Berrouet 提供意見，他們不但成功提高了Chateau Siaurac的品質, 而且他們亦替Siaurac全面轉為Organic 及Biodyamic種植‼️ 

現在雖由Calon Segur團隊接手,但也成功延續近幾年的成功, 看看Chateau Siaurac近數年持續進步的評價還有越來越高的酒評分數, 便知道Chateau Siaurac是區內不可錯過的酒莊

📝實試報告: 高達80% Merlot出品深邃且展現出很豐富的果香, 不止有黑果, 布冧和黑加侖子的香氣, 更帶些紫花氣息, 加上在法國桶陳年12-14個月, 所以香氣也增添了一些辛香感, 而且也有一些咖啡和朱古力的香氣, 入口單寧緊緻, 抖氣約45分鐘後更覺圓滑, 展露出不俗的酸度, 收結又帶一點大地氣息般的礦物感和肉香, 令層次更複雜誘人

🏅Vinous 88-91 pts 
Juicy and exuberant, the 2014 Siaurac is real gem. Voluptuous, forward fruit and supple feel are some of the signatures in this succulent, hugely pleasing red. Dark cherry, plum and sweet floral notes add to an impression of immediacy. All the elements fall into place effortlessly.

🏅Wine Enthusiast 91 pts 

The ample fruitiness of this 80% Merlot wine is right up front. It comes from a large 116-acre estate on the extension of the Pomerol plateau. Firm tannins as well as generous black plum and berry fruits are well balanced, just needing time to soften and fill out.

🏅James Suckling 90 pts
A little earthy and meaty but the wine is fruity and spicy, too. Bright acidity and outstanding density and verve. Drink now.