*售完* F280 - Chateau Siran 2011, Margaux 雪蘭酒莊

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F280 - Chateau Siran 2011, Margaux 雪蘭酒莊

產區 : Margaux 

葡萄品種 : 52% Merlot、36% Cabernet Sauvignon、11% Petit Verdot、1% Cabernet Franc 

酒精度:13%


Consultant Denis Dubourdieu

斷貨📣又番貨❗️再斷貨📣又再番黎啦‼️
👍🏻近年愈做愈好的瑪歌小莊 Chateau Siran 
🔥之前一批2012年迅速售罄🔥我地再Encore追番2011年今批貨量更少👉🏻有興趣就馬上行動

🏅James Suckling 90 pts 

🏅Robert Parker 89 pts 
💥 6支原木箱💥


🔎集五代人150年努力的Chateau Siran,一支四平八隱的Margaux酒,前身是9家Cru Bourgeois Exceoptionnel 之一👍,從17世紀便開始生產葡萄酒,是少數波爾多酒莊能避過轉手和被收購的命運,至今仍是由Miailhe家族管理。 Miaihe家族曾經擁有過Pichon Lalande、Palmer 和 Dauzac,來個溏心風暴後家族產業便分散了,Chateau Siran最終落入現在第五代掌舵人Edouard Miailhe手中,酒莊有特別之處,就係Edouard父親由於感受到當時的核子危機,所以在興建酒窖時將其變成為能抵禦核子輻射的堡壘,另外酒莊門前插著的菲律賓國旗,這源於Miailhe家族早已在菲律賓落地生根,在當地經營貿易和房地產業務,Edouard原本亦長駐菲律賓打理家族業務,到了接管酒莊業務後,才舉家搬回法國,現在還時刻菲法兩邊走。


Chateau Siran其中一個令酒友印象深刻,就係她的酒標跟Mouton一樣每年更換設計,直到2005年以後才維持不變,對飲家來說也別具收藏價值,而2011年的釀酒顧問是已故白酒教父 Denis Dubourdieu ,更值得讓人再三回味😢


酒莊佔地36公頃葡萄園,而只有22公頃在瑪歌法定產區內,每年產酒9萬瓶,木桶陳熟12個月後才推出巿場,Chateau Siran 集瑪歌柔滑細膩,同時兼顧了Cab Sauv 和Petit Verdot 的力度、骨架和酒體(尤其小維多增添了野性和力量💪🏻)成熟的草苺🍓,同時混集了黑果味道、草本🌱、雲妮拿、甘草、可可等,是一支均衡型的酒款,近年酒莊一直在冒升,其巿場評價和分數也持續上升📈,由於Miailhe家族在1859年才接手酒莊,錯過了1855年分級的重要時刻,一家在分級時被遺忘了的酒莊只能眼定定望著鄰居 Giscours、Kirwan、Dauzac,Chateau Siran 躍升為列級莊份子,酒莊係時候要追回時間的錯,重新証明自己也有具備列級莊的風土條件


🏅James Suckling 90 pts 
Another tight red from this appellation, with pretty clarity of fruit and firm tannins. Full to medium body, bright fruit and a clean, fresh finish.


🏅Robert Parker 89 pts 
Tasted at the vertical held at the château, the 2011 Château Siran, a blend of 52% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, has an open, quite generous, earthy and leather-scented bouquet that permeates through the red berry fruit that feels a little smudged against the 2010 Siran. The palate is medium-bodied with quite fine tannin on the entry and tangible mineralité. This is an appealing Margaux that punches just above my expectations and its persistence on the finish suggests that it has the substance to age. This is worth looking out for.


💰$230/支

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