*售完* F278 - Chateau Soleil 2005 太陽酒莊

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F278 - Chateau Soleil 2005 太陽酒莊

產區 : Puisseguin Saint Emilion

葡萄品種 : 80% Merlot、 10% Cabernet Franc、10% Cabernet Sauvignon 

酒精度:13.5%


🔥Chateau Soleil 只此一批2005 世紀年份😱🔥
🌟右岸傳奇釀酒師 Stephan Von Neipperg操刀🌟

🏅Robert Parker 89 pts


Stephan Von Neipperg,來自德國🇩🇪家族Von Neipperg 就代表酒質的保証👍🏻,家族在德國釀酒已有八百多年歷史,及後投資法國名莊,相信大家對他旗下酒莊酒標的紅色家族徽章並不陌生,擁有右岸多家名莊如B級人稱加菲貓的Château Canon La Gaffelière、Clos de L’Oratoire、Chtâteau Peyreau、Château d’Aiguilhe和同樣是一嗚驚人連跳3級到B級的La Mondotte ,博學多才的他修讀過經濟、管理、農務,對歷史古典音樂素有研究,26歲便從父親手上接過 Chateau Canon La Gaffeliere ,酒界人仕稱他的La Mondotte是車庫酒的鼻祖,並且形容他的出品為現代派風格,但自稱農夫的Stephan 對這些稱號不以為然,他只認為偉大的酒只在意對風土的了解,最重要還是回歸土壤上,姑勿論是新派定舊派,他的酒帶濃厚的色彩,強勁的風格、集中度超高、純淨的果味、陳年能力強,這些都令他的酒深受飲家的支持和愛戴。


2005 年 Stephan Von Neipperg 與Didier Miqueu 共同買下這家位於 Puisseguin Saint Emilion這處風土極佳的酒莊 Chateau Soleil,在他們強大的資金和技術投資下,迅即成為了同區第一酒莊。土壤有著聖愛美侖特色的 Clay-limestone Plateaus (同區最高處),能夠種出上佳的Merlot,而且經Stephan之手都是走自然酒風格,不採用任何化肥,除草和殺草劑,酒莊佔地20公頃,平均樹齡 30年,木桶陳熟18-24個月,此酒帶著一貫Stephan Von Neipperg 的風格,強勁的酒風、富力量和結構,但卻不失聖愛美侖傳統的平衡優雅的特點,遺憾的由2016年起 Stephan 已經再沒有參與酒莊釀酒,而且在2018年酒莊轉售給酒商GST Investissements ,Stephan Von Neipperg 操刀的 Chateau Soleil 從此成絕響。


14年酒活力依然,除了因為施左 Stephan Von Neipperg 的魔法外,世紀年份2005 亦是舉足輕重,令所有酒莊的品質提高一線,能夠以平價試到世紀年份+傳奇釀酒師的Crossover,何謂值回票價,大家一定不要錯過這款 Chateau Soleil 2005 💥只此一批💥貨量極少,可一不可再!!


🏅Robert Parker 89 pts
Soleil’s 2005 displays a gaudy bouquet of black currant fruit and roasted Provencal herbs, a fat, fleshy texture, decent acidity, and sweet tannin.


💰$175/支

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