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*售完* F278 - Chateau Soleil 2005 太陽酒莊

售完 F278 - Chateau Soleil 2005 太陽酒莊

Name: *售完* F278 - Chateau Soleil 2005 太陽酒莊
SKU: 5cea39bd98759300146d65f5
Price: 175.0 HKD
Availability: OutOfStock

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F278 - Chateau Soleil 2005 太陽酒莊

產區 : Puisseguin Saint Emilion

葡萄品種 : 80% Merlot、 10% Cabernet Franc、10% Cabernet Sauvignon

酒精度：13.5%

網站介紹 : https://www.chateausoleil.fr/fichetech.php

🔥Chateau Soleil 只此一批2005 世紀年份😱🔥
🌟右岸傳奇釀酒師 Stephan Von Neipperg操刀🌟

🏅Robert Parker 89 pts

Stephan Von Neipperg，來自德國🇩🇪家族Von Neipperg 就代表酒質的保証👍🏻，家族在德國釀酒已有八百多年歷史，及後投資法國名莊，相信大家對他旗下酒莊酒標的紅色家族徽章並不陌生，擁有右岸多家名莊如B級人稱加菲貓的Château Canon La Gaffelière、Clos de L’Oratoire、Chtâteau Peyreau、Château d’Aiguilhe和同樣是一嗚驚人連跳3級到B級的La Mondotte ，博學多才的他修讀過經濟、管理、農務，對歷史古典音樂素有研究，26歲便從父親手上接過 Chateau Canon La Gaffeliere ，酒界人仕稱他的La Mondotte是車庫酒的鼻祖，並且形容他的出品為現代派風格，但自稱農夫的Stephan 對這些稱號不以為然，他只認為偉大的酒只在意對風土的了解，最重要還是回歸土壤上，姑勿論是新派定舊派，他的酒帶濃厚的色彩，強勁的風格、集中度超高、純淨的果味、陳年能力強，這些都令他的酒深受飲家的支持和愛戴。

2005 年 Stephan Von Neipperg 與Didier Miqueu 共同買下這家位於 Puisseguin Saint Emilion這處風土極佳的酒莊 Chateau Soleil，在他們強大的資金和技術投資下，迅即成為了同區第一酒莊。土壤有著聖愛美侖特色的 Clay-limestone Plateaus (同區最高處)，能夠種出上佳的Merlot，而且經Stephan之手都是走自然酒風格，不採用任何化肥，除草和殺草劑，酒莊佔地20公頃，平均樹齡 30年，木桶陳熟18-24個月，此酒帶著一貫Stephan Von Neipperg 的風格，強勁的酒風、富力量和結構，但卻不失聖愛美侖傳統的平衡優雅的特點，遺憾的由2016年起 Stephan 已經再沒有參與酒莊釀酒，而且在2018年酒莊轉售給酒商GST Investissements ，Stephan Von Neipperg 操刀的 Chateau Soleil 從此成絕響。

14年酒活力依然，除了因為施左 Stephan Von Neipperg 的魔法外，世紀年份2005 亦是舉足輕重，令所有酒莊的品質提高一線，能夠以平價試到世紀年份+傳奇釀酒師的Crossover，何謂值回票價，大家一定不要錯過這款 Chateau Soleil 2005 💥只此一批💥貨量極少，可一不可再!!

🏅Robert Parker 89 pts
Soleil’s 2005 displays a gaudy bouquet of black currant fruit and roasted Provencal herbs, a fat, fleshy texture, decent acidity, and sweet tannin.

💰$175/支

可混訂其他酒款，