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*售完* Chateau Suau 2015 Sauternes-Barsac 蘇奧酒莊 (500ml)《醇酒系列 - F724》

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Chateau Suau 2015 Sauternes-Barsac 蘇奧酒莊 (500ml)《醇酒系列 - F724》


產區/級別 : AOC Sauternes-Barsac 蘇玳-巴薩克

葡萄品種 : 100% Semillon 賽美容

酒精度:13.5%vol

容量:500 ml

位列1855列級莊排名第二級酒莊 Second Growth (Deuxieme Cru Classe) in 1855 Sauternes-Barsac
🎖️Wine Spectator 91 pts
🎖️James Suckling 89 pts



Chateau Suau歷史悠久,1687年由Suau家族購入位於Sauternes莊園,並以此為名,在1800年代中期由Lur Saluces家族所有,Lur Saluces家族亦是Chateau d'Yquem的莊主。1855年的Grand Cru Classification中,Chateau Suau被列入第二級酒莊(Deuxiemes Crus)。酒莊歷年幾經轉手,由1986年Monique Bonnet購入酒莊後,於2014年,在Alejandro P. Bulgheroni的指導下,轉到了Bacchus Investments手上,最後,2015年,Domaine de Chevalier的Olivier Bernard與酒莊簽訂了為期18年的長期租賃協議,今天,Chateau Suau由Olivier Bernard負責管理。


Olivier Bernard


Chateau Suau只有6.5公頃,是1855 Sauternes列級酒莊中面積最小的酒莊,亦是最低調的酒莊。葡萄園已改為種植100%Semillon,自2008年以來,Chateau Suau已按照Ecocert要求100%有機耕作,並於2012年獲得了官方認證。酒莊亦有在波爾多產區開發另一個同名的莊園,出產有機認證的紅白葡萄酒,分別名為Chateau Suau和Chateau Maubert。


🎖️Wine Spectator 91 pts

This sports a fresh verbena edge, quickly followed by creamed pineapple, pear and apricot flavors. Shows a light honeysuckle echo and a flash of persimmon through the finish. Approachable now.

🎖️James Suckling 89 pts

A lot of candied citrus and marzipan to this unashamedly rich wine. A slug of caramel joins them on the lush but slightly bitter and tart finish






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