*售完* Chateau Trimoulet 2012 天鵬莊園, Saint Emilion 《醇酒系列-F172A 》

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Dassault酒主  Le Pin 家族團隊管理的Saint-Emilion潛力小莊,Nicolas Thienpont👨🏻擔任釀酒顧問

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Chateau Trimoulet 2012 天鵬莊園, Saint Emilion 《醇酒系列-F172A 》

產區/級別 : Saint Emilion Grand Cru 聖埃美隆

葡萄品類 : 75% Merlot 梅樂、25% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度 : 13.5%vol

2012年更適飲年份!

Dassault酒主  Le Pin 家族團隊管理的Saint-Emilion潛力小莊⭐
NicolasThienpont👨🏻擔任釀酒顧問

🏅Vinous 90 points

🏅Rober Robert Parker 88-90 points 

🔍 ChateauTrimoulet (天鵬莊園) Guihaume Jean創立,Jean家族一直從1802年管理酒莊至今,現已經被鄰居Dassault家族Laurent Dassault收購成為新任莊主。早幾天我們就介紹過Chateau Dassault的是小編們的心頭好之一外,其投資在所有酒莊的資金和技術也令質量提升得很快 ️ 另一方面,由2011 開始 Nicolas Thienpont 出任酒莊的釀酒顧問,來自Thienpont家族 (又叫李鵬Le Pin家族) 的他旗下右岸名莊多不勝數,經他手的酒莊包括Beausejour Duffau-Lagarrosse Paive Macquin LacrisDucasse Berliquet Puygueraud Les Charmes Godard 等等,而他接任後第一項改革就係將產量降低,從17公頃的葡萄園當中選取最優質的7公頃釀造 Chateau Trimoulet,其餘產量歸入副牌酒款,葡萄樹平均樹齡 35年,12個月橡木桶陳熟,無論是價錢和酒質都屬喜出望外😋潛力小莊,一直在各評分機構中獲得好評,值得推薦👍🏻得到Chateau Dassault的投資,以及Nicolas Thienpont的加盟參與釀酒過程,相信Chateau Trimoulet葡萄酒一定會更上一層樓,酒莊的團隊也致力於在下一屆Saint Emilion葡萄園分級評選中進入列級名莊的準備。

📝實試報告:
此酒在木桶陳釀12個月,帶有紅莓、煙草、香草、礦物等香氣,香氣外發吸引。入口單寧豐富,口感圓潤,帶甘草、紫羅蘭、礦物味等,酸度良好,結構齊整,收結長久。

 

🏅Vinous90pts

The 2012 Trimoulet is deep, pliant andexpressive throughout. Dark red cherry, plum, smoke, spice and cedar are someof the notes that come through. There is no shortage of density in the glass.Drink this harmonious, impeccably balanced Saint-Emilion over the next handfulof years.

 

🏅RobertParker 88-90pts

The 2012 Trimoulet is a medium tofull-bodied, concentrated, impressive effort that may be the finest Trimouletever produced. This sleeper of the vintage exhibits an opaque ruby/purple coloralong with lots of kirsch, black raspberry, cedar wood and Christmas fruitcakenotes. Some background spicy oak is noticeable, but the fruit dominates and thewine finishes long, velvety and authoritatively. Drink it over the next 10-12years.


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