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產區:Bordeaux Superieur 超級波爾多
品種:65% Merlot 梅洛, 20% Cabernet Franc 品麗珠, 15% Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒精度:14%
🕰️建議抖氣時間: 40-50分鐘
🉐法國橡木桶18個月
📦包裝 : 6支/木箱
❗來~來~來~抵飲舊年份﹐唔駛捱新年份!$80就買到!仲要配埋靚靚木箱比你,點忍得手❓😂
🔍2010年是波爾多的超卓好年份!加上陳存了10年時間,而家飲已經係適飲期👍 酒莊面積只有10公頃,泥土主要是黏土及紅礫石 (Red Gravel),同時具備良好排水性能和保水的功能。葡萄園附近的河流亦帶給園地多元的礦物,大家能感受到其優質酒質☺️👏👏
📝葡萄浸漬時間長達45天(與傳統的15天多出3倍時間)﹐能感受到不一樣的風味。一開瓶已經能感受到明顯的紅果、茶葉、咖啡氣息。經過10年時間的洗禮,單寧已變得順滑。奶油、車厘子、布冧、加應子、少許的草本一湧而上,尾段多了點 earthy 感覺。整體來說以這個價位實在超值!
💁♀️小知識: 【超級波爾多級別】
➡️超級波爾多的要求比普通的波爾多要求更嚴格,葡萄的種植,到酒精的濃度都有限制,種植者與釀酒師必須符合指定標準,才能得到這個標籤🏵
☑使用更老的葡萄樹
☑種在密集的葡萄園裡
☑收成時需要達到一定的成熟度與天然糖分
☑收成產量較低
☑酒精濃度最少 13.5%
☑最少12月陳放於酒桶中
🙌適飲舊年份優質波爾多優惠,咁筍!快快入貨啦!😬
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