F342 - Chateau Villerambert Julien La Chapelle Blanc 2018 白酒

🔎酒莊位於法國南部朗格多克（Languedoc）的美麗華（Minervois）產區，該產區沐浴在地中海的陽光☀️及海風中🌬️，所出產的紅葡萄酒渾身是勁。酒莊的歷史可以追溯到16世紀，曾為Balby de Vernon家族所擁有。1858年，Julien家族買下酒莊。到了第5代繼承人，亦即是現任莊主Michael Julien接手後，對酒莊進行了大幅度擴建🛠️，並添置了很多釀酒設備，除技術及酒質得以提升外，漸漸地也在國際間打出知名度。

👉🏻酒莊佔地76公頃，葡萄園西部的土壤以灰質粘土為主，排水性💧良好，特別適合西拉（Syrah）的生長。園區東部的土壤覆蓋著葉岩，有利於熱量積累♨️，非常適合歌海娜（Grenache）的種植🌱。園區良好的土壤和氣候條件使得葡萄能達到很好的成熟度💯，同時保證了葡萄自身的風味。除了西拉和歌海娜，葡萄園內還種植Mourvedre、Carignan以及白葡萄品種瑚珊（Roussane）和維歐尼（Viognier）。

酒莊出產的葡萄酒具有鮮明的法國南部Languedoc産區的特點，口感柔和且酒體渾厚強勁。除了紅葡萄酒，酒莊所出品的白葡萄酒同樣出色。

✍️👅實試報告:
金黃色清澈酒色、開瓶即聞到甜瓜、檸檬🍋、柚皮等一連串黃色水果香氣，香氣誘人。入口帶有蜜桃🍑、少許蜜餞柑橘及Creamy之感。口感清爽豐富、圓渾、酸度適中、收結舒服。用來配襯頭盤海鮮🐟，醒神開胃。建議在10-12度享用最佳。