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*售罄* Chateau Vincens 2016 文森斯酒莊,Cahors《醇酒系列 - F636》
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Chateau Vincens 2016 文森斯酒莊,Cahors《醇酒系列 - F636》

產區：Cahors 卡奧爾

葡萄品種: 100% Malbec 馬貝克

酒精度 : 14%

包裝 : 6支/紙箱


🏅Wine Enthusiast 92



「CAHORS」(卡奧爾) ，一個大家可能較為陌生的法國產區，位於法國的西南部。該產區生產的紅酒口感濃郁，顏色呈深黑色，所以這裡出產的紅酒常被稱為「黑酒」🤓，其單寧含量高，很有陳釀潛力。現在法國已經對「黑酒」這一歷史名稱申請了法律保護，使其成為Cahors產區頂級葡萄酒的獨特標誌。而且只有紅葡萄酒才是Cahors法定產區級別的葡萄酒 (100% 出產紅酒)😁。

🍇 Malbec 馬貝克 – 其實源自於法國，在Bordeaux、Loire Valley、Cahors都可以找得到它們的足跡👣。很久以前Malbec 在法國也相當盛行，只是後來被一眾葡萄搶了風頭，繼而 “移民” 到阿根廷後再次被重用。
由於Cahors以海洋性氣候（Maritime）為主，同時受到地中海氣候（Mediterranean）的影響，秋天會從地中海地區刮來季候風，保證葡萄完美成熟。區域內最優秀酒款大多使用100% Malbec釀造，生產出的酒款新鮮而富有活力，帶有濃郁的黑色水果、花香以及香料氣息，伴隨著陳年會出現松露和森林氣息，另外或能在口中能明顯感受到甘草和薄荷的香氣。

💁‍♀️酒莊歷史最早可以追溯至20世紀初。 葡萄園被劃分為許多小塊，酒莊根據不同地塊的特性分別種植了不同的葡萄品種，園中葡萄樹的樹齡大約為40年。酒莊還在葡萄園中種植了草坪，這樣既可以預防水土流失，也可以促進園中生物的多樣性。葡萄園中的土壤多為石灰土，園中主要種植的葡萄品種為Malbec、Melot和Chardonnay等。

🉐 Chateau Vincens的葡萄酒具體美妙獨特的口感，曾獲得過英國著名葡萄酒雜誌《Decanter》的“Decanter World Wine Awards”的多個獎項，深受廣大消費者的喜愛。

📝實試報告 : 深色酒色令小編明白到為何這產區的 Malbec 會被稱為「黑酒」🤓香氣豐富，帶有花香、皮革、桂皮、櫻桃和少許香料如丁香。入口充滿了黑朱古力、黑果、西梅、加應子、少許earthy 泥土氣息。沒有阿根廷Malbec的強大身軀，但郤多了一份優雅的細膩！令人越喝越愉快！大家快來試試這款來自法國的 100% Malbec😘
Perfumed wine is rich with tannins and black fruits. Its concentration is impressive, bringing the ripe fruits firmly into the structure and dry core of the wine.

HK$98/支
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  • Chateau Vincens 2016,Cahors

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