Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2001 普帕酒莊《 風土系列 - TF507H》

                        《風土系酒款》

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2001 普帕酒莊《 風土系列 - TF507H》

產區：Chateauneuf du pape 教皇新堡, Southern Rhone 南隆河

葡萄品種：72% Grenache , 20% Mourvedre, 8% Syrah

酒精度 : 15 %

⭐️ 獲紅酒教父Robert Parker選為世界155間最偉大酒莊之一 

⭐️ 超過200年歷史 深受前法國總統戴高樂愛戴 被指定為私人用酒

⭐️ 2009 南法 Southern Rhone頂級年份 - 產區評分達 Jeb Dunnuck 95 分

⭐️ 南法專家Jeb Dunnuck - 令人訝異的優雅, 有如布根地的影子 

"I found the 2009 Clos des Papes, Chateauneuf-du-Pape to be quite elegant and almost finesse driven, with an almost Burgundian-like texture and density."

⭐️ 紅酒教父Robert Parker 認為2009年的集中度和細膩度可媲美經典的2003年, 當年2003便曾獲得96-99分的經典高分

"It reminded me of the precocious style of the 2003. Readers may want to think of this as a slightly more concentrated version of 2003, which is one of the great stars of that vintage!"

⭐️ 生物動力法耕種

🏅 Wine Advocate 95 points

🏅 Wine Spectator 94 points

🏅 Vinous 93 points

Clos des Papes 位於法國 Southern Rhone的 Chateauneuf du Pape 產區，始建於1756年。到18世紀末酒莊才開始出品葡萄酒，到1802年，酒莊才取名為 Clos des Papes。酒莊的葡萄園種植65% Grenache,20% Mourvedre,10% Syrah 和 5% 的其他品種。雖然在香港知名度不是最高（產量有限，實際上流通也非常少)，但其名聲享譽世界，成為了內行人心目中的私伙酒。在2007年，美國權威葡萄酒雜誌 《Wine Spectator》的百大葡萄酒評選中，名列第一。

酒莊的老莊主Paul Avril 的一生對教皇新堡產區都有非常大的貢獻，早於1963年時他便繼承了家族的 Clos des Papes，當年所有該產區所有的葡萄酒不是由酒莊自行裝瓶，Paul Avril 便是第一個在教皇新堡產區內推廣酒莊自行裝瓶的人，該舉動在當時可算是非常大膽。老莊主從1963年至1987年都在酒莊內工作，在此期間他釀造的1978年 Clos des Papes 得到了有史以來的最高評價——99分。老莊主Paul Avril 於 2009年以72歲的高齡因癌症去世後。他的兒子Paul-Vincent接管了 Clos des Papes。

從1988年開始 Paul-Vincent在家族酒莊工作，之前他曾經在波爾多幾家知名酒莊工作，其中包括 Chateau Mouton Rothschild 和布根地學習釀酒。Paul-Vincent是一個傳統主義者，他嚴格控制產量，並且採用生物動力法進行種植，採用 Unfiltered 法裝瓶。酒莊於2010年獲得“Agriculture Biologique”認證故此在品嚐 Clos des Papes 時不難喝出他家優雅的韻美和純淨的酒風,這或多或少都是Paul-Vincent把波爾多和布根地的釀酒哲理融入其中。

Clos des Papes生產2種葡萄酒，Chateauneuf du Pape 和 Chateauneuf du Pape Blanc

其中 Chateauneuf du Pape 在2007年獲得了Wine Advocate百分滿分 

🏅 Wine Advocate 95 points

The classically styled 2001 Chateauneuf du Pape has plenty of the telltale kirsch and sweet spice notes that always seem to be present in Avril's wines. Showing more mature notes of truffle, olive, licorice and garrigue as it sat in the glass, it's medium to full-bodied, elegant and balanced, with a great texture and finish. It has solid mid-palate depth, as well as sweet tannin, so, while there's no harm enjoying bottles today, it has another decade of longevity.

🏅 Wine Spectator 94 points

This has hit its second phase with beautiful definition, showing hints of Lapsang souchong tea, roasted apple wood and juniper, joined by singed bay leaf, mulled blackberry and black currant fruit and a long, spice box–infused finish. As graceful and restrained as this is, it still has the reserve tank and balance for extended aging.—2001 Châteauneuf-du-Pape non-blind retrospective

🏅 Vinous 93 points

(includes 20% mourvedre and 8% syrah) Good full red. Complex, vibrant nose melds raspberry, blood orange, duck confit, tree bark and toasted hazelnut. Dense, sappy and penetrating, with superb inner-mouth energy. Very spicy, sharply delineated wine with an almost Burgundian texture. Finishes with building, sweet flavors of raspberry, cherry and strawberry, a saline suggestion of extract, and terrific persistence. This wine clearly benefitted from the high quality of mourvedre in 2001.

$920/支