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🏅James Suckling 92-93 pts
🏅Robert Parker 90-92 pts
💎Fronsac被譽為「波爾多的小托斯卡納」、路易十四親自引進凡爾賽的產區💎
🔍這一支被小編形容為「溫柔小巨人」的Clos du Roy,全因為它那15度酒精的震撼🤓 但只要肯賦予時間,這個巨人會被馴服變得溫柔🤭
弗龍薩克(Fronsac)位於波爾多右岸Libourne鎮西部的一個非常小的產區,和波美侯(Pomerol)、聖埃美隆(St. Emilion)一起並稱為波爾多右岸的三大「明珠」,這裡主要的種植的葡萄品種 - Merlot 帶來了特別的風味,早在十六世紀開始,Fronsac的酒被太陽王(即路易十四)引入宮廷,並在凡爾賽風靡一時😍之後,隨著波爾多其他產區崛起,Fronsac區的知名度逐漸下降,不及Pomerol和St.Emilion那麼高,但同時亦令這產區的葡萄酒價廉物美,具有超高的性價比(無被過份炒作),有「波爾多的小托斯卡納」的美譽👏👏。
🉐 2015年對於弗龍薩克來說是偉大的年份,而同年Clos du Roy獲得了Robert Parker 90-92 pts、James Suckling 92-93 pts的高評分,是這酒莊從1970年以來最黃金的時刻,採用柔和壓榨的方式,並在法國橡木桶中陳釀一年,使用了90%比例的Merlot,為酒帶來濃郁的紅果香氣,伴隨香料和動物皮毛的氣息,艷麗的寶石紅色,有明顯的紅桑子、西梅的味道,伴隨著些少鹹鹹的礦物質味,15%的酒體不易被馴服,要抖氣一粒鐘以上,由最初繃緊的單寧變回順滑的口感,隨後黑朱古力、焦糖和奶油也走出來。這是一款需要耐性才知他底蘊的紅酒🍷,高酒精感只係佢掩飾,Lack of Balance 是旁人對佢誤解,不妨醒酒1-1.5hr ,睇下會唔會感受到Wine Advocate 酒評裡形容的「medium-bodied with fine tannin」😆
🏅James Suckling 92-93
This shows finesse and depth with dark berry and dark chocolate character. Full body, integrated tannins. On it.
🏅Robert Parker 90-92
The 2015 Clos du Roy has an earthy, briary-scented bouquet with great definition and personality. The palate is medium-bodied with fine tannin, good body and is very well balanced, the finish offering blackberry and bilberry notes with a touch of sea salt. This is a great Fronsac wine in the making - one I look forward to tasting in bottle.
一支新世界15度酒容易伴隨粗糙或過膩的失衡,這支Clos du Roy 卻能夠在高度數上呈現出法國傳統優雅的美態,美妙‼️
💰$120/支
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門市地址:
荃灣柴灣角街84-92號順豐工業中心15樓O室
(風土酒館)
營業時間:
星期一至星期六 : 10am - 7pm
星期日及公眾假期 : 休息