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Domaine de la Butte Bourgueil le Haut de la Butte 2016 布特酒莊《醇酒系列-F837》

Domaine de la Butte Bourgueil le Haut de la Butte 2016 布特酒莊《醇酒系列-F837》

❗Loire Valley區的明星釀酒師Jacky Blot 旗下酒莊 Domaine de La Butte 🉐超值抵飲價❗
葡萄酒女皇Jancis Robinson極力推崇 👇🏻 👇🏻 👇🏻
“好比Pinot Noir般通透的香氣 ➕ Bordeaux波爾多酒般豐富的口感”
法國權威葡萄酒年鑑Bettane + desseauve選為最優秀的五星酒莊


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Loire Valley明星釀酒師Jacky Blot 旗下酒莊 Domaine de La Butte 🉐超值抵飲價

葡萄酒女皇Jancis Robinson極力推崇 👇👇👇

好比Pinot Noir般通透的香氣 Bordeaux波爾多酒般豐富的口感

法國權威葡萄酒年鑑Bettane + desseauve選為最優秀的五星酒莊


Domaine de la Butte Bourgueil le Haut de la Butte 2016 布特酒莊《醇酒系列-F837》

產區 : Bourgueil布爾蓋, Loire Valley羅亞爾河谷

葡萄品種 : 100% Cabernet Franc 品麗珠

酒精度:13%
Owner: Jacky Blot


🏅Wine Spectator 91 pts

🏅Jancis Robinson 17/20 pts

🏅Vivino3.9/5



🔍Domainede la Butte有幾巴閉呢?

莊主Jacky Blot 被眾多酒評視為LoireValley 羅亞爾河谷區明星釀酒師

Jacky Blot2016年被法國權威葡萄酒年鑑Bettane + desseauve選為最優秀的五星酒莊 Bourgueil產區唯一的五星酒莊

同時擁有兩間頂級酒莊 - Domaine de la Butte酒莊及Domaine de la Taille aux Loups酒莊

採用古法, 利用人力腳踩壓葡萄, 藉以用最輕柔的方式擠壓葡萄, 追求幼滑細緻的出品

有機種植人工採摘及篩選平均樹齡達40年且極低產量,野生酵母發酵,除梗後再發酵

完全不使用任何化學藥劑,不過濾不澄清,二氧化硫也極少添加,得益於Loire區獨特的Turonian Chalk土釀更能充作反映風土特色

 

Le Haut de La Butte呢個酒名看似沒什意思 , 但正正用簡單數字交代了葡萄園的位, 英文直譯嘅意思就係”Thetop of the Slope” 葡萄園位於山坡的最高點, 盡享得天獨厚的條件, 難怪出品如此優秀且細膩!


Domaine de la Taille Aux Loups [Jacky Blot]

葡萄酒女皇Jancis Robinson便大讚出品有如Pinot Noir般通透的香氣加上好比Bordeaux波爾多酒般豐富的口感Juicy且雅致,新鮮惹味的車厘子和櫻桃香氣、布冧水果香氣、香料和乾花的香氣加上別樹一格的火石香氣討好且不乏層次感少少桶陳香氣和Tertiary大地氣息充分展現出當地獨有的風土特色!

入口酒體中等,酸度怡人且清新!單寧柔順細滑又迷人絕對吸引!

 



💰HK$228/支

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