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Domaine de la Taille aux Loups Montlouis sur Loire Les Hauts de Husseau 2018 黛歐露酒莊《醇酒系列-F793》

Domaine de la Taille aux Loups Montlouis sur Loire Les Hauts de Husseau 2018 黛歐露酒莊《醇酒系列-F793》

❗Loire Valley區的明星釀酒師Jacky Blot 旗下酒莊 Domaine de La Taille aux Loups🉐超值抵飲價❗
法國權威葡萄酒年鑑Bettane + desseauve選為最優秀的五星酒莊


全店,全店訂滿6支酒免運費

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Loire Valley明星釀酒師Jacky Blot 旗下酒莊 Domaine de La Taille Aux Loups 🉐超值抵飲價

法國權威葡萄酒年鑑Bettane + desseauve選為最優秀的五星酒莊


Domaine de la Taille aux Loups Montlouis sur Loire Les Hauts de Husseau 2018 黛歐露酒莊《醇酒系列-F793》

產區 : Montlouis Sur Loire, Loire Valley羅亞爾河谷

葡萄品種 : 100% Chenin Blanc白梢楠

酒精度:13.5%

Owner: Jacky Blot


🏅Wine Spectator 93 pts

🏅Wine Enthusiast 93 pts


🔍Domaine de la Taille Aux Loups 同 Domaine de la Butte一樣咁巴閉!

莊主Jacky Blot 被眾多酒評視為LoireValley 羅亞爾河谷區明星釀酒師

Jacky Blot2016年被法國權威葡萄酒年鑑Bettane + desseauve選為最優秀的五星酒莊 

同時擁有兩間頂級酒莊 - Domaine de la Butte酒莊及Domaine de la Taille aux Loups酒莊

採用古法, 利用人力腳踩壓葡萄, 藉以用最輕柔的方式擠壓葡萄, 追求幼滑細緻的出品

有機種植人工採摘及篩選平均樹齡達40年且極低產量,野生酵母發酵,除梗後再發酵

完全不使用任何化學藥劑,不過濾不澄清,二氧化硫也極少添加,得益於Loire區獨特的Turonian Chalk土釀更能充作反映風土特色

以釀造各類不同風格的Chenin Blanc 而聞名, 當中包括氣酒,白酒和甜酒 


Domaine de la Taille Aux Loups [Jacky Blot]

葡萄酒女皇Jancis Robinson便大讚Jacky Blot的出品討好又充滿層次感充分展現出當地獨有的風土特色!


🏅Wine Spectator 93 pts

This shows great harmony and concentration,with hints of oak and acidity underlying the notes of Bosc pear and yellowapple, laced with quinine, persimmon, powdered ginger and green almond accents,which stay pure and driven through the savory, almost grippy finish.

🏅Wine Enthusiast 93 pts

This ripe, toasty wood-aged wine isconcentrated, rich with baked apple, honey and textured acidity. The wine'stoastiness is still forward and with its richness, minerality and generousfruitiness, it needs time. Drink from 2023. Organic.


💰HK$288/支

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