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Domaine Drouhin Laroze Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2006 拉厚澤酒莊熱夫雷-香貝丹一級園 《風土系酒款 - TF720 》

Domaine Drouhin Laroze Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2006 拉厚澤酒莊熱夫雷-香貝丹一級園 《風土系酒款 - TF720 》

🏅Allen Meadows 89-91 pts
⭐️Burgundy著名村莊布根地皇者 Gevrey-Chambertin
⭐️一級園1er Cru Clos Prieur
⭐️不澄清,不過濾,尊崇自然的釀酒哲學
⭐️坐擁 Cote de Nuits 夜丘6座 特級園
⭐️莊主Philippe Drouhin榮獲Guide Hachette 2018年度釀酒師


HK$615.00
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《風土系酒款

Domaine Drouhin Laroze Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2006 拉厚澤酒莊熱夫雷-香貝丹一級園 《風土系酒款 - TF720 》 


產區 :  Gevrey Chambertin 1er Cru Clos Prieur 熱夫雷-香貝丹一級園

葡萄品種 : 100% Pinot Noir 黑皮諾

酒精度:12.5% vol




⭐️Burgundy著名村莊布根地皇者 Gevrey-Chambertin 
⭐️一級園1er Cru Clos Prieur

⭐️不澄清,不過濾,尊崇自然的釀酒哲學

⭐️坐擁 Cote de Nuits 夜丘6座 特級園

⭐️莊主Philippe Drouhin榮獲Guide Hachette 2018年度釀酒師

🏅Allen Meadows 89-91 pts


 

Domaine Drouhin-Laroze 拉厚澤酒莊位於布根地 Gevrey-Chambertin 熱夫雷-香貝丹產區,是當地一家歷史頗為悠久的酒莊。由 Jean- Baptise Laroze 創立於1850年,隨後交由 Felix Laroze 繼續經營葡萄園,1919年,Felix 的女兒 Suzanne 與 Alexandre Drouhin 喜結連理,Drouhin 在 Chambolle-Musigny 也擁有葡萄園,因此兩夫婦以其姓氏來命名該酒莊的名字,標誌著 Drouhin-Laroze 酒莊最終誕生。如今由 Philippe 和 Christine Drouhin 管理,第六代的 Caroline Drouhin 與 Nicolas Drouhin 亦都完成學業參與管理,Philippe Drouhin 於2018年榮獲 Guide Hachette 年度釀酒師,釀制出的酒個性獨特,把葡萄的最佳品質,典型的風土特徵結合得恰到好處,使葡萄酒十分優雅,酒力強勁,口感細膩順滑,芳香四溢。


Drouhin-Laroze 擁有11.5公頃的葡萄園,葡萄園都坐落在赫赫有名的 Cote de Nuits 夜丘產區,從 Gevrey Chambertin 延伸至 Vougeot,包括6塊特級葡萄園 Musigny, Chambertin Clos de Beze, Clos de Vougeot, Bonnes-Mares, Latricieres-Chambertin, Chapelle- Chambertin, 其中特級葡萄園葡萄酒占46%,一級葡萄園葡萄酒占14%,村莊級葡萄園葡萄酒占40%。


酒莊尊崇自然的釀酒哲學,尊重土地和季節規律,充分發揮大自然的優勢,使此地特殊的風土特徵在葡萄酒中得到淋漓盡致地顯現。儘管該酒莊大都採用傳統的釀酒方法,但有時也會改進技術使得葡萄酒符合新時代的發展要求,定期的耕作、葡萄樹的修剪和人工採摘等都是種植頂尖葡萄的必要因素。葡萄採摘後會有系統地進行分類,然後再進入發酵桶中,之後在酒窖中熟成18個月,特級葡萄園葡萄酒需在全新橡木桶中熟成,一級葡萄園葡萄酒則在50%新的橡木桶中熟成,熟成過後就開始裝瓶,裝瓶前既不澄清也不過濾。


Champonnet 是布根地的夜丘地區 Gevrey-Chambertin 村南部首屈一指的葡萄園。這個葡萄園位於特級園山坡的北部邊緣,與 Ruchottes-Chambertin 為鄰,風土特性也頗為神似,酒體龐大,風味強勁,單寧骨架結實,建構出多層次的風味與線條。


🏅Allen Meadows 89-91 pts

Thereis a deft touch of wood framing the equally fresh and wonderfully expressivenose that blends red pinot fruit, iron-infused earth and a hint of underbrushwhere the latter element is picked up on the delicious, intense and focusedmedium-bodied flavors that possess plenty of personality on the admirablypersistent backend. There is a bit more overall depth here and this too shouldage well over the next decade.


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