{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨
🆕新酒頻繁更新|🈹多個酒款特價發售
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨
🆕新酒頻繁更新|🈹多個酒款特價發售
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
🚚全單滿6支送貨|風土系酒款全單滿3支送貨
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
🌟4年半Sous Voile陳熟❗ 黃酒風味🤤
🌟Jura區原生葡萄 Savagnin
🌟侏羅區生物動力法 (Biodynamic) 酒莊
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}
{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}
每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
💁🏻♂️早前有介紹過,法國的Jura侏羅產區,是一個個性獨特的產區,內裏有很多精品小莊,各自也打造著高質特色葡萄酒🤤。
👇🏻從溫有關Jura侏羅產區👇🏻
https://link.winecouple.hk/jura-wine
💁🏻♀️今天介紹的,正是Jura區內用焦點葡萄Savagnin(薩瓦涅)所釀造的乾白,由於此酒經過4年半的Sous Voile陳熟,因此帶上該區知名酒類黃酒(Vin Jaune) 的影子👥 [黃酒需經過6年陳熟才稱上黃酒]。Sous Voile的意思是當酒液經過發酵後,會導入木桶內,這時酒液不完全注滿木桶,而在酒液之上會注上Voile / veil Yeast,再進行4年半的陳熟 (Sous Voile的意思即 “under a veil”)及後才裝瓶出售。Voile Yeast會不斷的生長,並把木桶內的酒液跟氧氣隔絕(不至令酒液氧化),Voile Yeast會為酒液增添🆙多重風味如堅果、餅乾、香料、乾花等味道,而這些味道及香氣是非常吸引,已經成為當地的一大特色。
🔎精品酒莊Domaine Overnoy,坐落於侏羅南面的Orbagna地區,即知名酒莊Labet 及 Ganevat所坐落的Rotailer隔鄰。酒莊主人是非常年青而天才橫溢的GillaumeOvernoy 👦🏻,今年只是24歲。2013年開始接手家族5.5公頃的酒莊,一接手便實行有機及依據生物動力法法則去種植♻️,不使用農藥、不添加Sulfur,甚至以不干預自然環境的心態做種植,讓葡萄靠天然環境的養份及自身力量健康成長。Gillaume深信有了健康的葡萄便能釀造好酒。
📝實試報告:
深黃酒色,開瓶倒出一聞,已能感受其較濃厚的陳熟多元氣息。香氣帶上熟洋梨🍐、堅果、麵包、無花果、乾花等,入口能感受果仁🌰、烘焙、Toasty、礦物等。充沛而融和的酸度帶出整支酒的複雜層次性🔄,整體平衡極致,濃郁厚實,而擁有很細長的餘韻,風味十足,各小編試過後對此酒印象也很深。如此漂亮的風味一切歸功於釀酒師及陳熟4年半的功力💪🏻。用來襯上海上鮮如蟹🦀更是絕配,從來黃酒就是用來配襯靚蟹。
💥要品嚐Jura獨特的濃厚黃酒風味,呢款你又怎能錯過呢? 快快同我地聯絡落單啦🙋🏻♀️🙋🏻♂️💥
💰$338/支
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
收貨人必須年滿18歲
Recipient must be over 18 years old.
2023 © Wine Couple Company Limited 醇酒伴侶有限公司