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Domaine Santa Duc Gigondas Santa Roc 2009 聖杜卡酒莊霍克《風土系酒款 - TF914A》

Domaine Santa Duc Gigondas Santa Roc 2009 聖杜卡酒莊霍克《風土系酒款 - TF914A》

⭐️2009 Southern Rhone 產區評分達 Jeb Dunnuck 95分
⭐️莊主 Yves Gras 被譽為 Gigondas 產區內的“標杆締造者之一”
⭐️僅在十幾年的時間內打造成了該地區最著名最具影響力的酒莊之一
⭐️入選《世界頂級葡萄酒與酒莊全書》(The World’s Greatest Wine Estates)一書
⭐️Robert Parker: Santa Duc 它將雄壯、豐富以及 Gigondas 特有的優雅與純粹完美的結合在一起,這正是這個產區很多葡萄酒都缺乏的特色。


HK$338.00
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《風土系酒款
Domaine Santa Duc Gigondas Santa Roc 2009 聖杜卡酒莊霍克《風土系酒款 - TF914A》 


產區 :  Gigondas 吉恭達斯 

葡萄品種 : 70% Grenache 歌海娜,15% Mourvedre 慕合懷特,15% Syrah 西拉

酒精度:14% vol


網站介紹 : https://www.santaduc.fr/en/



⭐️2009 Southern Rhone 產區評分達 Jeb Dunnuck 95分 
⭐️莊主 Yves Gras 被譽為 Gigondas 產區內的“Benchmark Producer”

⭐️僅在十幾年的時間內打造成了該地區最著名最具影響力的酒莊之一 

⭐️入選《世界頂級葡萄酒與酒莊全書》(The World’s Greatest Wine Estates)一書

⭐️Robert Parker: Santa Duc 它將雄壯、豐富以及 Gigondas 特有的優雅與純粹完美的結合在一起,這正是這個產區很多葡萄酒都缺乏的特色。

⭐️Robert Parker, Jancis Robinson, Wine Enthusiast 等知名酒評家及機構評為“吉恭達斯的頭號酒莊”

⭐️Agriculture Biologique 有機農業認證酒莊




Domaine Santa Duc 聖杜卡酒莊位於法國 Rhone Valley 隆河的 Gigondas 吉恭達斯產區,由 Gras 家族創立於1874年,如今莊園已傳至家族的第6代繼承人 Benjamin Gras,有著逾百年的歷史,是 Gigondas 產區內最引人矚目的酒莊之一。1985年,第五代莊主 Yves Gras 從父親 Edmond Gras 手中接管酒莊後,僅在十幾年的時間內打造成了該地區最著名最具影響力的酒莊之一,Robert Parker 稱 Santa Duc 它將雄壯、豐富以及 Gigondas 特有的優雅與純粹完美的結合在一起,這正是這個產區很多葡萄酒都缺乏的特色。


自1985年接手酒莊以來,Yves Gras 憑藉他敏銳的眼光,不斷搜尋著具備出產傑出葡萄酒潛力的優質風土。1994年,他發現一塊已被人們遺忘、名為 “Clos Derriere Vieille” 的園地,它因坐落在能俯瞰 Gigondas 老教堂和濟貧院的山丘上而得名。由於這塊葡萄園位於陡峭的石灰岩山丘上,出產的葡萄酒帶有清新而微妙的礦物質氣息。2009年,懷著對卓越風土的熱愛,Yves Gras 又在教皇新堡產區陸續覓得幾片出色的葡萄園。此外,為了釀造出能夠傳達自然而純淨的風土資訊的葡萄酒,Yves Gras 一開始便堅持尊重風土、尊重環境的種植與釀造理念,採取有機種植方式,並且酒莊也於2012年獲得了 Agriculture Biologique 有機農業認證。


從2017年起,Yves Gras 將家族產業交給自己的兒子 Benjamin Gras 打理,後者也成為 Santa Duc 酒莊的第6代管理者。Benjamin 擁有法國勃艮第大學 Universite de Bourgogne 的釀酒師文憑,他曾在 Domaine de La Romanee-Conti 酒莊和 Bodegas Vega-Sicilia 酒莊等世界頂級酒莊工作過一段時間。


Santa Roc 是由 Yves Gras 和有 Super Rhone 之稱的 Roc d’Anglade 莊主 Rémy Pedreno 合力釀制而成,展示出創新、果敢、無畏的大膽風範。葡萄採摘均由人工進行,只有經過嚴格篩選的果實才會用於釀酒,發酵時採用野生酵母進行發酵並會嚴格控制浸漬與萃取的強度和時間,陳年時僅使用大橡木桶或是少量的陶罐,不使用全新小橡木桶進行陳年,約12個月木桶陳熟,裝瓶前不經過濾。



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