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Emiliana Ge 2018 艾美莉安娜 極級自然紅酒《風土系列 - TCH001A》

Emiliana Ge 2018 艾美莉安娜 極級自然紅酒《風土系列 - TCH001A》

🌟 Wine Couple獨家代理智利名莊Emiliana旗艦酒款
🌟 智利第一枝生物動力法葡萄酒 - Emiliana Ge
🌟 南美首家,全球最大生物動力法有機酒莊
🌟 智利生物動力法先驅Alvaro Espinoza打造, 4位智利酒莊風雲人物之一
🌟 Vegan Wine 素食者葡萄酒
🏅 Ge 2017 - JS 2020年智利百大酒榜第4位
🏅 Ge 2018 - JS 2021年智利百大酒榜第1位
🏅 James Suckling 98分
🏅 Tim Atkins 96分
🏅 Descorchados Guide 96分
🏅Vivino 4.3


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《風土系酒款》
Emiliana Ge 2018 艾美莉安娜  極級自然紅酒《風土系列 - TCH001A》

 產區 : Colchagua Valley 科爾查瓜省


葡萄品種 : 56% syrah, 31% carmenere, and 13% cabernet sauvignon

酒精度:14%

網站介紹 : http://www.emiliana.cl/en/

🌟 Wine Couple獨家代理智利名莊Emiliana旗艦酒款
🌟 智利第一枝生物動力法葡萄酒 - Emiliana Ge
🌟 南美首家,全球最大生物動力法有機酒莊
🌟 智利生物動力法先驅Alvaro Espinoza打造, 4位智利酒莊風雲人物之一
🌟 Vegan Wine 素食者葡萄酒
🏅 Ge 2017 -  JS 2020年智利百大酒榜第4位
🏅 Ge 2018 -  JS 2021年智利百大酒榜第1位
🏅 James Suckling 98分
🏅 Tim Atkins 96分
🏅 Descorchados Guide 96分
🏅Vivino 4.3



Emiliana 最頂級的酒款 Ge 2018年份被 James Suckling選為智利Top 100 第1位,力壓比他貴幾倍價錢的 Chadwick ,亦同時打敗大家熟悉的 Montes Purple Angel , Don Melchor 和 Lapostolle Apalta 等等眾多智利名莊,該年得到James Suckling 98評分究竟是什麼高度 ? 睇番 JS對2018年法國酒相同的98 評分,全都是數一數二最頂級的酒莊如 Lafite , Palmer, Las Cases , Cos, Mouton , Petrus, Durcu-Beaucaillou ,再睇番這些酒的價格再跟 Ge 的三百幾蚊對比? 是否覺得 Ge 相當超值?

近年智利酒水平日漸提升,風格不再是單純的爆果重口味,也可以是優雅富層次變化兼備,有力挑戰舊世界傳統釀酒大國的頂級佳釀水平。Ge 的酒風極具優雅平衡,純淨的水果氣息不造作,單寧細膩不粗糙,留在口的餘韻長達1分鐘。雖然此酒陳存能力超過十年,但JS 酒評中提及現在飲已經很適飲,生物動力法應記一功。陳熟長達16個月,頭9個月陳熟於 225L 法國橡木桶 (有60%新桶),餘下7個月40% 放在混凝土蛋缸,60% 繼續放在法國橡木桶陳熟,由於用橡時間得宜,又利用混凝土蛋缸柔化酒體,所以出品絕不有昔日智利酒那些過度橡木化的幣病。



Ge 這款酒的名字來源於希臘語中的「地球」,代表這款酒完美呈現了有機生物動力學的基因,寓意着宇宙、地球、自然、人類各因素的平衡。出自釀酒師 Alvaro Espinoza 之手,他是最早一批發現而且將智利國葡Carmenere發揚光大的釀酒師,也曾到法國深造學習釀酒,先後到過 Margaux 和 Moet 工作過,回到智利在 Vina Carmen與法國知名釀酒顧問 Jacques Boissenot 一起工作,之後受僱於多家智利名莊Undurraga、Perez Cruz 及 Apaltagua 等等, Alvaro被選為Hugh Johnson’s PocketWine 」Book 2010 智利酒莊的風雲人物之一(全部只有四位)。一位釀酒師之所以被業界推崇為風雲人物當然不只是因為釀製得獎無數的美酒,而是這個人必定有著普通釀酒師所沒有的遠見和執著,足以在釀酒史上留下足跡。Alvaro是第一位南美釀酒師推行生物動力法,全部採用有機/自然動力種植法,其後各家智利酒廠爭相仿效。

無論上一次引進有試過呢款 Ge,又或者初接觸此款酒,論生物動力法和釀酒師的背景和評分,已經足夠說服你入手,更何妨價錢只係一支法國列級莊新年份副牌的價錢。在你之前品嚐過眾多智利名莊佳釀,有邊款令你對智利酒的印象改觀 ?Ge 可能就係當中一款!飲時記得提前醒酒。

【2016年1200款智利酒中排行#18】
知名酒評家 James Suckling 說到: 「今年我們品嚐了1200多種智利葡萄酒,發現它們的酒瓶可與一些勃艮第,波爾多和羅納河谷媲美,但每瓶價格通常不到80美元。」



 

關於酒款GE

️ Ge這款酒的名字來源於希臘語中的「地球」,代表這款酒完美呈現了有機生物動力學的基因,寓意着宇宙、地球、自然、人類各因素的平衡。

 

土壤構成為花崗岩及火山土,日積月累的地質活動及河流改道,經大自然的雕琢,賦予了其卓越的風土特性。這裡的氣候條件非常特別,四季分明,來自安第斯的山風和太平洋的海風在這裡交匯,為 Cabernet Sauvignon Syrah  Carmenere 提供了得天獨厚的成熟條件。較大的晝夜溫差,使得葡萄的成色更佳。收穫季較長。釀造主要通過人工方式,天然酵母及乳酸發酵,16個月橡木桶熟化,有極好的陳年潛力。

 

用桶要求細緻獨到 :

- 60%225L細橡木桶

- 17% 在卵形混凝土罐

- 13%裝在600升的法國橡木桶

- 12%裝在一個2,000升法國大橡木桶




🏅 James Suckling 98 pts 

 A complex nose of blackberry, plum, mocha, cigar box, graphite and spice. It’s full-bodied with fine tannins. Creamy-textured and structured with a juicy core. Pure with a velvety texture on the palate, which is layered and balanced and leads to a flavorful finish that lasts over and over. Spicy on the finish with cloves and black pepper. Grilled meat, too. A blend of 52% syrah, 34% carmenere and 14% cabernet sauvignon. From biodynamically grown grapes. Vegan. Try in 2023.






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