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Erasmus Shiraz 2017 安華詩西拉紅酒《醇酒系列-SA019》

Erasmus Shiraz 2017 安華詩西拉紅酒《醇酒系列-SA019》

🏅 Michaelangelo International Wine & Spirits Awards – Gold Medal 2019
🏅 National Wine Challenge (NWC) – Double Platinum Winner
🏅 National Wine Challenge (NWC) – Top 100 South Africa Wine
🏅 Platter's wine guide 2018 – ⭐⭐⭐⭐4 Stars


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Erasmus Shiraz 2017 安華詩西拉紅酒《醇酒系列-SA019》


產區 :   Swartland 斯瓦特蘭,South Africa 

葡萄品種 : 100% Shiraz 西拉

酒精度:15%
📦 6支/紙箱

🏅 Michaelangelo International Wine & Spirits Awards – Gold Medal 2019
🏅 National Wine Challenge (NWC) – Double Platinum Winner
🏅 National Wine Challenge (NWC) – Top 100 South Africa Wine
🏅 Platter's wine guide 2018 – ⭐⭐⭐⭐4 Stars

🏰酒莊的名稱為Cape Wine Company,由 Eramus Family所擁有,Eramus Family的祖先遠在1693年由荷蘭遠道重洋去到南非,去開闢一片新的天地,1699年開始種植不同的作物,為今天的酒莊打好基礎。

此酒為Eramus Family系列中的Shiraz,Eramus Family系列的酒是來自Swartland產區,Swartland(斯瓦特蘭)位於Cape Towm(開普敦)西北邊大概65公里,屬於Coastal Region,其中有3個子產區,Malmesbury、Rieekberg、St. Helena Bay。Swartland於當地的語言中的意思為黑色的土地,除了葡萄酒以外,亦是南非中一個出產小麥的地區。當地的降雨量比教少,所以可以孕育出比較集中而豐富的葡萄。



酒標上的大宅是南非國家歷史文物,1841年已經建成,非常能代表Eramus家族的榮耀。



📝實試報告
用上100% Shiraz,於法國橡木桶陳釀12個月,開瓶帶有黑布冧等黑色水果的香氣,慢慢咖啡,煙燻等的木桶氣息浮現,隨後,點點的胡椒,甜香料,肉桂,雪松等的香氣湧現,平順的單寧,豐滿的酒體,收結時帶有點點的礦物質感覺,平衡而豐富。


💰HK$165/支
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