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*售完* F026 - Domaine des Tourettes Hermitage 2010 德拉斯

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F026 - Domaine des Tourettes Hermitage 2010 德拉斯

產區/級別 : 法國 AOC Hermitage

葡萄品類 :100% Syrah  

酒精度 : 13.5%vol

想嘆陳年軟熟的Syrah？張家輝都講過「你而家無，但將來會有！」屋企酒櫃點都要存支北隆河壓下場，等待友人挑機。RP 96+，5舊水有找，到訪的酒友實追問你支好野係邊摷😏

Rhone隆河區，技安認為尚算未被追炒而價錢合理的產區，也是小弟尋寶的好地方，除了貴族級享受(對我低微的收入而言) 的LaLaLa，其實係隆河區幾舊水能搵到好野的機會比比皆是，金庸小說有南帝北丐，隆河也分南北，而巿面上南隆河的酒比北隆河的流通，相信各酒友對教皇新堡亦唔陌生，因此能提供北隆河酒的酒商，多數都係非常專業兼靚仔（Wine Couple👈)，要飲好野，Côte-Rôtie，Cornas，Saint-Joseph，Condrieu，Hermitage，呢幾個產區名大家要開始認識了，資深酒友已經係呢度飲唔少好野，所以初階酒友亦唔好執輸，技安今次要介紹的係Delas的Domaine des Tourettes 😍


北隆河的整個Hermitage產區只有130公頃，還不及一家波爾多大酒莊的產量(試想像一下單單是Chateau Lafite已經有100公頃)，整個產區的產量每年只有5萬箱，所以巿場流通量十分稀少，該區葡萄園大多座北向南，接受充足的陽光，釀出來的酒被譽為整個北隆河最飽滿的紅酒，而土壤是花崗岩覆蓋，是孕育最好的Syrah的理想場地，該區的Syrah年輕時強勁、厚重而剛烈，陳年後顯現出驚人的圓潤和柔和，而這區出產的紅酒陳存能力能達幾十年，陳存能力比澳州和美國的西拉強數倍‼️


🏅Robert Parker 96+

酒評: Wine Advocate:The 2010 Hermitage Domaine des Tourettes is an incredible wine that's only eclipsed by the 2009 Domaine des Tourettes. The 2010 is inky colored, concentrated and full-bodied, yet also elegant and seamless, with terrific complexity in its blackcurrant, saddle leather, cured meats, toasted bread and graphite aromas and flavors. Given its overall purity and freshness, as well as sweet tannin, it's actually a beautiful drink 👉even today👈，yet it should be at its finest from 👉2020-2040👈

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