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F026 - Domaine des Tourettes Hermitage 2010 德拉斯
產區/級別 : 法國 AOC Hermitage
葡萄品類 :100% Syrah
想嘆陳年軟熟的Syrah?張家輝都講過「你而家無,但將來會有!」屋企酒櫃點都要存支北隆河壓下場,等待友人挑機。RP 96+,5舊水有找,到訪的酒友實追問你支好野係邊摷😏
Rhone隆河區,技安認為尚算未被追炒而價錢合理的產區,也是小弟尋寶的好地方,除了貴族級享受(對我低微的收入而言) 的LaLaLa,其實係隆河區幾舊水能搵到好野的機會比比皆是,金庸小說有南帝北丐,隆河也分南北,而巿面上南隆河的酒比北隆河的流通,相信各酒友對教皇新堡亦唔陌生,因此能提供北隆河酒的酒商,多數都係非常專業兼靚仔(Wine Couple👈),要飲好野,Côte-Rôtie,Cornas,Saint-Joseph,Condrieu,Hermitage,呢幾個產區名大家要開始認識了,資深酒友已經係呢度飲唔少好野,所以初階酒友亦唔好執輸,技安今次要介紹的係Delas的Domaine des Tourettes
😍
北隆河的整個Hermitage產區只有130公頃,還不及一家波爾多大酒莊的產量(試想像一下單單是Chateau Lafite已經有100公頃),整個產區的產量每年只有5萬箱,所以巿場流通量十分稀少,該區葡萄園大多座北向南,接受充足的陽光,釀出來的酒被譽為整個北隆河最飽滿的紅酒,而土壤是花崗岩覆蓋,是孕育最好的Syrah的理想場地,該區的Syrah年輕時強勁、厚重而剛烈,陳年後顯現出驚人的圓潤和柔和,而這區出產的紅酒陳存能力能達幾十年,陳存能力比澳州和美國的西拉強數倍‼️
$480/支
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