*售完* F056 - Cave de Serignan du Comtat Arbouse 2012 草莓樹

 【AOC Cotes du Rhone ，隆河小村酒，Robert Parker 90分】

🔍Arbouse 來自隆河區一家合作社La Cave les Coteaux du Rhone Serignan du Comtat的出品，產區是Massif d’Uchaux ，又名為鳥巢山丘，一片佔地750公頃叢林密佈的高地的產區，有2千多年釀酒的歷史，由於該區動植物資源極為豐富，成為了著名自然學家和昆蟲學家🐛Jean-Henri Fabrie最欣賞💕的研究和觀察區域，所以在Arbouse酒標上都印有Jean-Henri Fabrie頭像和名稱作為代表性的標誌。鳥巢山丘在1983年被收納為Cote du Rhone Villages法定產區，而該產區只出產紅葡萄酒，土壤以砂岩為主，擁有豐富的硅和石灰質，產出的紅酒以小粒紅色水果像覆盆子和草苺見稱，帶玫瑰🌹和紫羅蘭等精緻的花香，清爽而輕盈，入口能感受桂皮和肉豆蔻的辛香口感，充滿地中海的氣息，而且酒體表現出活力一面 (不過份厚重)，有適當的酸度，小編強力推薦用來配燒烤或東南亞的帶辣的菜式~

酒經Winenow主編推薦💁🏻‍♂️
帶有黑苺，李子，肉桂，荳蔻，黑胡椒，香草等氣息，入口果味為主，酸度平衡，收結中長，可配黑椒牛仔骨，燒烤，羊奶芝士

🏅Robert Parker 90 points 
📝Also rock-solid, the 2012 Cotes du Rhone Villages Massif D-Uchaux Arbouse checks in as a blend of 70% Grenache, 20% Syrah and 10% Carignan that sees no oak. Deeply colored, it offers smoky black cherry, new leather, bouquet garni and earthy qualities to go with a medium-bodied, beautifully pure and lively feel on the palate. Up-front and easy-drinking, it has solid mid-palate depth and rock-solid balance. It, too, is a solid value and will drink nicely for 4-5 years. Drink now-2018.

充滿地中海風情的隆河小酒，價廉物美，又有評分及專家推薦，最近酒友如果有BBQ Party或者係想响屋企煮下辣味Spicy菜式，不妨訂支Arbouse襯一襯，唔駛咁頭痕🙆🏻‍♂️

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