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Chardonnay Eiswein Icewine 2018 Rheinhessen 莎當妮白冰酒 《醇酒系列 - G008A》
產區/級別 : 德國 Eiswein, Rheinhessen 莱茵黑森
葡萄品類 : Chardonnay 莎當妮
🔍Eiswein 在德國即是冰酒的意思,由未生長貴腐菌的健康葡萄在零下七度完全結冰時摘取釀造, 一般用來釀酒的葡萄含有大約80%的水分,而冰酒是用晚收的葡萄,經過霜凍結冰後,葡萄明顯脫水,而糖及其他溶於水的固體卻沒有凝結,使得冰凍的葡萄擠榨出來的原汁更濃,故用這種冰葡萄釀製的酒自然甜潤醇厚,冰酒的豐郁果香,完全是來自大自然的禮物,沒有任何人為修飾,純綷是天然的甜美
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$115/支
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門市地址:
荃灣柴灣角街84-92號順豐工業中心15樓O室
(風土酒館)
營業時間:
星期一至星期六 : 10am - 7pm
星期日及公眾假期 : 休息