Name: Astoria Amarone Della Valpolicella 2015 , Veneto 愛思妮雅-阿瑪羅尼紅酒 《國內交貨酒款-I020C》
Price: 325.0 HKD
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Astoria Amarone Della Valpolicella 2015 , Veneto 愛思妮雅-阿瑪羅尼紅酒《國內交貨酒款-I020C》

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Astoria Amarone Della Valpolicella 2015 愛思妮雅-阿瑪羅尼紅酒《國內交貨酒款-I020C》

產區 : Valpolicella, Veneto瓦爾波利切拉，威尼托

葡萄品種 :柯維娜 Corvina、羅蒂內拉Rondinella、科維諾內Corvinone

酒精度：15%

網站介紹 : http://www.astoria.it/en/

莊主： Paolo & Giorgi Polegado

大哥意大利酒王「阿媽愛你」Amarone ，將採收的葡萄放在室內層架低溫烘乾超過100日以上，待葡萄失去三四成水份以上釀酒，成就了風味無比集中的酒王，也就代表Amarone 需要多用一倍以上的葡萄才能釀成與其他葡萄酒同等的容量，風乾過程亦只能放在室內自然風乾，稱得上為滴滴黃金，不難解釋為何Amarone貴得有道理😀