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熊野威士忌(檜木桶) KUMANO WHISKY HINOKI《風土系列 - TJ958》

熊野威士忌(檜木桶) KUMANO WHISKY HINOKI《風土系列 - TJ958》

⭐️香港獨家❗️全新🇯🇵日本威士忌
⭐️特色日本木桶陳熟 - 檜木桶


HK$398.00
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《風土系酒款

熊野威士忌(檜木桶) KUMANO WHISKY HINOKI《風土系列 - TJ958》


產區 / 級別 : Blended Malt Whisky

酒精度 :  40% vol

容量: 500ml

網站介紹: https://kishukumano-distillery.com/


⭐️香港獨家❗️全新🇯🇵日本威士忌

⭐️特色日本木桶陳熟 - 檜木桶




💁️ Wine Couple 為你帶來優質日本威士忌🥃,今次搵到獨家酒款,用上特色木桶陳熟,風味十足,值得你嚐鮮試試👅

 



💁酒款皆來自和歌山縣熊野的「紀州熊野蒸溜所」,此蒸溜廠較新,從2017年才開始生產威士忌及其他烈酒。雖然蒸溜廠較新,但由於優秀酒質及員工們的努力💪,短短幾年間已生產了不同款式威士忌、Gin及伏特加並在日本本土及外國銷售,現已銷售至海外40多個國家。



 

🔎背後的母公司Plum Foods Co. Ltd.在熊野地區從事食物生產已超過50年,是當地一間知名食品/飲品製造廠🏭



 

👉有去過熊野的酒友相信都會認識熊野古道,是一條非常知名的參拜道。熊野是一個充滿深山同樹林🌲的大自然地方,大自然自古以來就是萬物創造者的藏身之地,而「紀州熊野蒸溜所」就是座落於這一地帶。熊野古道的吉祥物是八咫烏,一隻有三隻腳的巨大烏鴉。這隻神道信仰中的神鳥,象徵著神聖自然力量🔮的指引。這蒸溜所正正就是用上熊野八咫烏去名命這威士忌系列,可想到這威士忌系列多深意自然。酒廠當釀造威士忌時,皆用上紀伊山地的清澈伏流水💦所釀造,口感會變得更甘香柔滑。




所謂的檜木即是紅檜與扁柏的合稱,檜木以台灣同日本佔最多。檜木與銀杏、水杉等樹木同為世界頂級的古老珍寶木系🌲。因檜木富含芬多精,木材耐腐朽,會散發芳香味,紋路美麗,質優而結實,內含許多油脂,最理想用作建材、傢俱、雕刻等。有些蒸溜所就是看中了檜木那油脂香👃,特意選用上檜木製造木桶,把威士忌陳熟在內,以提升酒體的柔滑感,熊野威士忌HINOKI就是其中一款。

 

📝實試報告:
香氣帶上獨特的傢俬松木香,很特色吸引、再加上雲尼拿、梨🍐、煙燻焦糖、蜂蜜等香氣,香氣清幽。入口輕柔柔軟而舒服,味道帶上草本、蘋果🍎、肉桂、白胡椒及奶油感。入口柔滑細膩、甘甜、餘韻中長,是款優雅型的日本威士忌,女仕初嚐威士忌作為入門首選,絕對適合不過。


$398 / 支
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