*售完* I059 – La Bollina Bricchetta 2016 納博蓮娜紅酒

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I059 - La Bollina Bricchetta 2016 納博蓮娜紅酒

產區:Monferrato DOC

葡萄品類 :85% Barbera15%Nebbiolo

酒精度 : 14%vol

Winemaker: Andrea Bernardini



【來自世界文化遺產產區下的高分🇮🇹意紅】
【文青酒標🌳,充滿朱古力🍫感】

🏅LucaMaroni 98pts
🏅BerlinerWein Trophy 2019 – 金獎
🏅DecanterWorld Wine Awards 2019 – 銅獎


文青酒標系列黎到第三擊🥊,繼續帶俾你同樣來自 La Bollina 納博蓮娜酒莊、同樣高顏值👩🏻、更高分的🇮🇹意大利紅酒。


👉🏻產區Monferrato (蒙菲拉托) 位於意大利Piemonte北部的丘陵地帶內,是意大利著名的葡萄酒產地。Monferrato可以說是意大利紅酒的一塊寶地💎,產區氣候乾燥,冬冷🌨夏炎,特殊的水文地質土壤,對於葡萄種植非常有利,尤其種植Barbera 葡萄。當年Monderrato開始為產區申請加入世界文化遺產時,區內各酒莊都為提升葡萄酒的品質而同時努力💪🏻,大家不但為葡萄園尋找最佳位置,由種植開始到釀酒的每個細節也做到一絲不苟。在大家的同協力下,終於在2️0️1️4️年,Monferrato因其葡萄酒產業而被列入世界文化遺產👏🏻👏🏻🥳,可見來自Monferrato產區的葡萄酒均有相當質素保證🤗


[豆知識: 現時被列入世界遺產的葡萄酒產區有: Saint Emilion (法國, 1999)Loire Valley (法國, 1999)Wachau (奧地利, 2000)Douro River (葡萄牙, 2001)Middle Rhine (德國, 2002)Tokaj (匈牙利, 2002)Lavaux (瑞士, 2007)Champagne (法國, 2015)Burgundy (法國, 2015)]

💁🏻此酒標用上一棵生命樹🌳,很搶眼。葡萄經採摘後會先進行4日的0-4度浸漬,再經10日的溫控發酵後會放到不锈鋼桶進行蘋果酸乳發酵,及後再導入法國橡木桶14個月進行陳釀以增加其複雜度


👅實試報告:
紫紅色酒色,一開一聞,充滿朱古力🍫感,帶上土多啤梨🍓及黑加倫子🍇香氣。入口一試能感受到拖肥、雲尼拿、布冧之味,很RichJammy,令小編聯想到細細個時食的Chelsea🍬。抖氣30分鐘,慢慢湧現皮革、咖啡、黑朱古力🍫之味。酸度適中,單寧柔順,回甘也較長。適合用來配襯扒類🥩或油膩菜式享用。


🏅Luca Maroni 98pts

Still red wine, purple red color with violet hues, deep and intense, blackberry, plum and hints of fresh fruit backdrop to the touches of vanilla, spice, persistent and complex.


$138/支 
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