LAFOU EL Sender 2017, Terra Alta 白拿富 《醇酒系列-SP005A 》

🔍 今次介紹給大家的Lafou酒莊和Abadal 酒莊同屬西班牙Roqueta集團，由酒莊老先生👴Valentin Roqueta的大兒子🧔Ramon Roqueta Segales 執導💪 Roman 在法國學習釀酒學的過程中，被葡萄品種Garnacha (別名Grenache) 所吸引。於是在老父的帶領下， 決定在Terra Alta 產區接下了任務，致力推廣Garnacha 🍇
酒莊成立於2007，擁有絕佳的風土，頂級的釀酒師，團隊和先進的釀酒設備🙌 在各種有利的條件配合下，即使酒莊只有短短十幾年的時間，但知名度郤有增無減⬆️ 出品每年穩步向上，好快就成為了Terra Alta區的知名💍酒莊，而且還取得不少本土和國際性的奬項👍

💁‍♀️各位如品嚐這款酒，除了可以試得到 Roman 鐘愛的葡萄Garnacha外，同時也能一嚐極稀有的葡萄品種Morenillo🍇 Morenillo 是原產於西班牙的紅葡萄品種，主要種植於Terra Alta區，目前已瀕臨絕種，現在僅剩不到50英畂的Morenillo老籐葡萄園😱 而 Roman 在這款 EL Sender 中加入了少量的Morenillo，目的除了宣揚他個人鐘愛的Garnacha外，也同時為了推廣這西班牙的原生稀有葡萄而出一份力💪 繼Abadal 復興 Mando 和 Picapoll等傳統葡萄後，Lafou 也希望為復興Morenillo作一點努力🥰如各位未曾試過這葡萄，都不妨試試這金奬出品😉

👅✍實試報告:
酒體呈深紅色🍷，帶有紅寶石般的光澤。葡萄在發酵過程中每天三次泵送，這樣可以提取更多的單寧提取物。然後在橡木桶中陳化6個月。香氣帶黑果，橡木，白花💐，像置身歐洲的花卉展覽中🌸。酒體中等，口感清爽飽滿。入口帶黑果如黑加倫子，黑莓，中段有恰到好處的泥土氣息如煙草和黑胡椒，單寧輕巧，整體結構齊整，收結中長，要形容的話是一位是細膩，帶藝術氣息的女士呢💃