Name: Le Demoiselle de Sociando-Mallet 2017 索西昂多馬利酒莊副牌 Haut-Medoc (6支優惠套裝)《醇酒系列 - F646AP》
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Le Demoiselle de Sociando-Mallet 2017 索西昂多馬利酒莊副牌 Haut-Medoc (6支優惠套裝)《醇酒系列 - F646AP》

🌟 在The Grand Jury Europeen 1982 Tasting僅輸給Pichon Lalande的超班酒莊副牌
🌟 Robert Parker: 平民版Latour/Montrose
🌟 波爾多中注重風土的表表者
🏅 James Suckling 90分

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Le Demoiselle de Sociando-Mallet 2017 索西昂多馬利酒莊副牌 Haut-Medoc (6支優惠套裝)《醇酒系列 - F646AP》

產區 : Haut-Medoc

葡萄品種 : Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 梅樂、Cabernet Franc 品麗珠

酒精度：13.5%

網站介紹 : https://www.sociandomallet.com/en/the-wines.aspx

🌟 在The Grand Jury Europeen 1982 Tasting僅輸給Pichon Lalande的超班酒莊副牌

🌟 Robert Parker: 平民版Latour/Montrose

🌟 波爾多中注重風土的表表者

🏅 James Suckling 90分

Learn about Chateau Sociando Mallet Haut Medoc, Complete Guide

Sociando Mallet公認的高質加上超高性價比令他一直都是資深酒友間的寶藏之一～最有話題的莫過於在1982年歐洲酒評團(The Grand Jury Europeen)評比中，打敗百款波爾多紅酒，僅輸給Chateau Pichon Lalande拿下亞軍寶座！1996年份更拿下冠軍！自此名氣一直不減，當然也伴隨各大酒評的多年高分肯定～

酒莊在1633建立，當時的主人是當地貴族Sossiondo, 不知道是相近還是誤傳，後來就變了做Sociando. 直到1831年，酒莊當時的主人Marie-Elisabeth Alaret嫁了給一位海軍Achille Mallet，自此就把姓氏加上，成為Sociando Mallet. 近代在1969年被Jean Gautreau接下，當時酒莊狀況很差，只剩下5公頃葡萄園，建築也失修，但Jean卻獨具慧眼，看中這裡的風土，而確實這裡的高比例礫土能比一般Haut Medoc種植更高比例的Cabernet Sauvignon. 如今酒莊已發展到八十多公頃，由女兒Sylvie接手。事實上葡萄園亦好接近Saint Estephe Montrose, 所以亦經常被酒評認為帶Saint Estephe氣息，Robert Parker甚至稱其為平民版Latour/Montrose！並稱其為最耐陳的波爾多之一～

Sociando Mallet亦是波爾多中注重風土的表表者，除了有高質土壤外，是極少數從不除葉也不做綠色採收的酒莊！認為多餘的葉可以幫助光合作用產生更多糖份，也可幫葡萄遮陰，更認為產量應該由自然去決定，不採收多餘的葡萄去刻意令餘下葡萄更集中，是真正表現波爾多風土的代表之一！甚至有愛好者認為這就是Sociando Mallet特別風味的成因！

Le Demoiselle de Sociando-Mallet 產自該莊園較年輕的葡萄藤和土壤更適合生產優質梅洛的地塊。由未选作正牌酒的大桶酿制，并在约 25% 的新橡木桶中陈酿。

實試報告：(15/03/2023 by 小編Timothy)

個香氣正到無朋支，有好香嘅紫羅蘭花香同埋黑莓嘅香氣，然後又有返一定嘅煙燻桶香同朱古力嘅香氣同埋一啲好吸引嘅鉛筆碎香，成件事即刻upgrade有種Pauillac 嘅feel 難怪Sociando Mallet又被Robert Parker 叫做 “Baby Latour”啦入口相對之下會輕盈一啲，少咗正牌果種嚴肅感，但有足夠嘅酸度同單寧去support個結構，最緊要係唔洗點抖氣已經好ready，抖大約15-30分鐘已經掂檔，真係想飲隨時都開得嚟飲啦!

🏅 James Suckling 90分

A tight, compact 2017 with blackcurrant and mineral aromas and flavors. Medium-bodied, chewy and flavorful. Fresh and vivid, though a little lean. Second wine of Sociando-Mallet.