Louis Jadot Corton-Pougets Grand Cru 1999 路易亞都高登特級田《風土系列-TF624 》
產區/級別 : Corton-Pougets Grand Cru / Bourgogne
葡萄品類 : Pinot Noir
酒精度 :13.5%vol
官方網站： louisjadot.com
⭐ 1999 年 Cote de Beaune Red 被 Wine Spectator 評為: 「One of Cote de Beaune's best vintage, ripe, succulent reds 」
⭐ Jacques Lardiere 42年的釀酒熱誠
⭐ Lous Jadot 認定品質最為穩定的酒商
⭐風土的最純粹表達，盡可能地減少人工干預
⭐Robert Parker- 這是一個非凡的酒莊，品質永遠優先
⭐New York Times- Louis Jadot 是“卓越品質的代名詞”
🏅 Vinous 94 pts
🏅Allen Meadows 90 pts
🏅Wine Advocate 89-92 pts
Maison Louis Jadot 的歷史最早可追溯到 1794 年，他的家人從比利時移居到 Beaune，並開始購買 Premier Cru 和 Grand Cru 葡萄園，酒莊是由 Louis Henry Denis Jadot 於1859年創立。而 Jadot 家族購買的第一個葡萄園是1826年的 Beaune 葡萄園 Clos des Ursules，仍然保留至今，亦被視為酒莊的招牌酒，酒風非常細緻。1954年，傳至第4代時委託了Andre Gagey 管理，並擔任 Louis Augueste Jadot 的助手，而在1962年, Louis Augueste Jadot 去世時，Gagey 接管酒莊，負責從生產到包裝到發售的全部事宜。
在1970年，Gagey 聘請了傑出的年輕藝術家 Jacques Lardiere 作為他的助手，後來也成為最終的技術總監直至2012年。 今天，Lardiere 是勃艮第公認的最好的釀酒師之一。Maison Louis Jadot 專註於葡萄酒風土的最純粹表達，盡可能地減少人工干預。1996年，Louis Jadot 與 Tonnellerie Vicard 合作，創建了自己的合作社叫做 Cadus，以生產按照勃艮第傳統製作的法國橡木桶。
現時 Louis Jadot 一共擁有270公頃園地，全部在布根地內，其中包括數量非常龐大的十片特級園，還有在 Mâconnais 及 Beaujolais Cru。
Jacques Lardiere 在2012年退位前接受 Decanter 雜誌訪問，憶述當年他的第一次考驗是在1971年，當時許多布根地的葡萄園都被冰雹摧毀了。 ‘沒人知道該怎麼辦。但是 Lardiere 可以看到倖存的葡萄有多麼嚴重的瘀傷，所以我給了葡萄汁短暫的浸漬。’當時的老闆 André Gagey 擔心葡萄酒的顏色過淺。Lardiere 也是如此。 ‘但是葡萄酒的表現非常好，今天有些仍然很好狀態。經過這次之後，Andre 完全信任我。就這樣正式開始了他的葡萄酒旅程。他往後，採用特殊釀法，建立了非常獨特的風格，也讓 Louis Jadot 成為過去幾十年來品質最為穩定的酒商。在紅酒的釀造上，偏好高溫發酵，有時甚至到達 38-40C，超長浸皮亦是 Louis Jadot 的特色，常長達 30天甚至更久。白酒亦沒有跟隨潮流，變得更多酸輕盈，仍然是濃厚多木香豐富型 Chardonnay，但卻能找到極佳的平衡，與新鮮多變的香氣。
Corton-Pougets Grand Cru
這款酒的葡萄採自 Corton 特級園的小園 les Pougets。Corton 特級園是 Beaune 唯一一個紅葡萄酒特級園，總面積不到 100 公頃，這個巨型特級園被分成了很多小園，如果酒標有標示，說明是單獨一個小園釀制而成的。最好的 Corton大都來自於 Clos du Roi，Le Corton，Renardes，Bressandes和 Pougets。Corton Pougets 採自於佔地 1.47 公頃的特級園(Grand Cru)，酒款的特色在於其煙燻燒烤的香氣與辛辣調性，是一支非常 Corton 的美酒。
🏅 Vinous 94 pts
Palish medium red with little or no amberat the rim. Wilder on the nose than the 2002, with aromas of raspberry, cedar and fresh blood complicated by leather and game nuances. Offers a superb combination of intensity and weight, with its fruit and saline mineral flavors energized by surprisingly fresh acidity and firming minerality. This densely packed mid weight is still a bit youthfully imploded, finishing with a tannic firmness.Perhaps most impressive today for its slow-building, rising length, this soil-inflected wine does not narrow on the back half.
🏅Allen Meadows 90 pts
Beautifully detailed fruit that is quite feminine in character and remains very fresh and elegant while introducing rich, sappy and intense flavors displaying grand cru intensity, length and structure as well as a really lovely finishing minerality. There is solid if not terrific density here to go with a sweetness that comes from the thick pinot extract. I quite like this and while it presently lacks that "wow"factor, the balance is impeccable and it should gracefully age for a number of years to come; note that I have extended slightly my initial suggested drinking window.
🏅Wine Advocate 89-92 pts
The medium to dark ruby-colored 1999 Corton-Pougets (domaine) has a magnificent nose of intensely sweet cherries.Medium-bodied and dense, it is crammed with blackberries, cassis, cherries, and firm yet ripe tannin. This wine will require cellaring.
$880/支
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