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Maison Roche de Bellene Volnay Les Mitans 1er Cru 2012 羅斯德貝酒莊沃爾奈美頓一級園《風土系列-TF649》
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Maison Roche de Bellene Volnay Les Mitans 1er Cru 2012 羅斯德貝酒莊沃爾奈美頓一級園《風土系列-TF649》

HK$438.00
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《風土系酒款》

Maison Roche de Bellene Volnay 1er Cru Les Mitans  2012 羅斯德貝酒莊沃爾奈美頓一級園《風土系列-TF649 



產區/級別 : Volnay Premier Cru , Bourgogne
葡萄品類 : Pinot Noir 黑皮諾

酒精度 : 13% vol

官方網站:http://www.maisonrochedebellene.com/home.html

 

⭐ 靈魂釀酒師Nicolas Potel

⭐ 精選40年優質老藤釀造

⭐ 被熱愛葡萄酒的收藏家追捧為勃艮第“醉”物有所值的葡萄酒

⭐ Domaine de la Pousse d'O 前領軍人物的布根地教父 Gerard Potel 之子


 


Nicolas Potel 嘅另一款作品, 來自佢自小成長嘅 Volnay 產區, 佢自細就跟從貴為 Volnay 產區Icon人物的父親大人Gerard Potel學習, 所以Nicolas 對呢個產區絕對瞭如指掌, 亦因此得到當地不少酒農支持, 相信Nicolas 能將佢地嘅出產發揚光大而只願賣葡萄予Nicolas❗️這亦是Roche de Bellene比其他négociant 更優勝嘅地方❗️


Maison Roche de Bellene (羅斯德貝酒莊)位於法國勃艮第的 Beaune(博恩丘),酒莊的故事要從一位了不起的人物--Nicolas Potel講起。喜歡勃艮第的酒友應該都對他有所瞭解,畢竟當其他酒友給你推薦勃艮第的酒時可能恰好是一支以他的名字命名的葡萄酒。然後仔細一瞭解這竟然不是他的酒莊,如今的Maison Roche de Bellene 才是由他擔任莊主及釀酒師的酒莊。所以這裏面到底有什麼故事呢?

故事要從1992年開始說起,出生於釀酒世家的Nicolas Potel,1992年學成歸國,跟父親 Gerard Potel 一起在Domaine de la Pousse d'O工作,父親Gerard Potel(勃艮第葡萄酒“教父”級別人物)是酒莊總經理,而Nicolas Potel則準備在這裏大展拳腳,沒想到的是1997年父親Gerard Potel病逝,導致酒莊經營困難,其他股東將酒莊轉手,而Nicolas Potel也離開了酒莊,幾經周折建立了以自己名字命名酒商公司--Maison Nicolas Potel,後來他的名字逐漸被人們熟悉,成為“甚佳”葡萄酒的代名詞,並被熱愛葡萄酒的收藏家追捧為勃艮第“醉”物有所值的葡萄酒。為了釀造高質量的葡萄酒,只跟優質葡萄園的供應商簽約,並選用品質最佳的老藤葡萄來釀酒,不斷地奔波四處尋找新的葡萄來源,在Nicolas過於追求理想之下,酒莊所釀造的酒款不斷以倍速快速增加,最後累積了龐大貸款、入不敷出,在銀行的催促下Nicolas 只好外尋願意援助自己的新股東一酒商 Laboure-Roi 。資金入注後快速增加了更多的合作酒農,品牌名氣持續高漲,營收也不斷地增長,Maison Nicolas Potel的名號飛快地在世界各地被愛酒人土所推崇。隨著經營規模日漸壯大,雙方的經營理念也開始漸行漸遠,Nicolas Potel決定成立自己得新品牌--Domaine Nicolas Potel.但是原來股東不能接受兩個品牌如此雷同,並告Nicolas Potel 侵權,由於種種原因最終原來的股東勝利了,並在2009年解聘了創造Maison Nicolas Pote品牌的lNicolas ,一手建立的酒莊與品牌最後都歸他人所有。Nicolas Pote成為一個沒辦法在自己酒標上放自己名字的莊主。

2008年他創立第二個品牌--Maison Roche de Bellene,專職與葡萄農仲介公司的貿易合作,透過仲介商將Nicolas欣賞卻零碎、面積狹小的各個葡萄名園的高質量葡萄采買下來,並且只選用樹齡40歲以上的優質荖藤,釀造出擁有自身風格、出類拔萃的勃根地美酒,於是第二個品牌「Maison Roche de Bellene」就在Nicolas賦予深遠的期盼下誕生。截至目前為止,Maison Roche de Bellene已生產出60個不同AOP的勃根地美酒,並銷售至世界42個國家,過去4年來的銷售量以雙倍數成長,優異的品質獲得了世界愛酒人士的青睞,更再次驗證了Nicolas獨特又精准的眼光。


葡萄園座落於230M 的山坡上,樹齡約40歲左右。當中葡萄園僅佔地共有0.17公頃左右並朝向東南方,以粘土和石灰石組成。


釀酒手法: 全手工採摘,用天然酵母發酵並進行蘋果乳酸發酵,其中採用少量全串葡萄發酵藉以延長發酵的時間。然後在法國橡木桶中陳化,其中20%為全新木桶。裝瓶前並不會進行任何澄清或過濾的程序。僅生產889 瓶。


$438/

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