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Old World Veneto IGT Chardonnay 2019 《醇酒系列 -I226》

Old World Veneto IGT Chardonnay 2019 《醇酒系列 -I226》

Luca Maroni 92 pts


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Old World Veneto IGT Chardonnay 2019 《醇酒系列 -I226》

產區/級別 : Veneto

葡萄品類 : Chardonnay 

酒精度 : 12%vol

網站介紹 : https://oldworldwine.it/en/


Luca Maroni 92 pts




OLD WORLD屬於義大利最大釀酒集團IWB旗下品牌之一,集團早在100年前便開始了葡萄酒釀造之路,遍佈義大利最負盛名的葡萄酒產區,涵蓋Amarone, Barolo, Prosecco, Pritivo等一眾經典義大利代表酒款,連續9年獲得義大利最佳生產商,2015年成為第一家在米蘭證交所上市的義大利釀酒企業。擁有義大利最先進的生產技術,生產線遍佈整個義大利。


OLD WORLD的靈感來源於舊世界葡萄酒傳統的釀造方式,適應不同地形、溫度、海拔和人的因素,始終尊重土地,父與子的世代相傳,每一季的收穫只為採摘最好的葡萄,釀造表達Piedmont, Veneto, Puglia 地區風土特徵的佳釀,並致力於將其打造成為“歐洲舊世界”第一的葡萄酒品牌。


葡萄園西南方向位於海拔350米的山坡上,土壤主要為砂質黏土,在採摘時及酒廠期間精心挑選分揀後,壓榨浸漬溫和提取豐富細膩的物質風味,再導入控溫不鏽鋼桶作發酵保有原有的個性和特色風味及後裝瓶。


實試報告: 那清澈的酒色好像已預示了這款Chardonnay會展現出清新陽光的風格, 率先登場的是清新青檸和西柚氣息, 而且又帶一些糖漬檸檬的香甜感, 當稍稍回溫後, 更加有一些的奶油氣息, 不但令香氣層次更加豐富, 而且也為入口的結構添上了幾分的圓潤感, 酸度明亮加上輕盈的酒體, 配上收結那水果和淡淡的礦物氣息, 為這支Chardonnay帶來最好的謝幕!  喝著這款清新的Chardonnay來迎接炎炎夏日, 真的格外有Feel, 不妨用呢款Chardonnay來配襯沙律或海鮮Pasta, 可以說是夾過打Band的上佳選擇!  大家又點可以錯過呢一個咁抵飲又好飲嘅組合, 快啲帶佢地返屋企Enjoy細味一下啦!



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