I057 – Rocca di Frassinello Ornello 2015 羅卡法斯奧 ~ 奧麗羅 Maremma

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I057 – Ornello 2015 羅卡法斯奧 - 奧麗羅

產區: DOC Maremma Toscana

葡萄品類 : 40% Sangioveto、20% Syrah、20% Cabernet Sauvignon、20% Merlot

酒精度 : 14.5%vol

Winemaker Alessandro Cellai



【Wine Spectator百大葡萄酒之列】
【Chateau Lafite 拉菲堡跨國合作酒莊】


🏅Vinous 92 pts
🏅Wine Spectator 92pts
🏅Robert Parker 90 pts
🏅Wine Enthusiast 89 pts


🔍 早兩個星期前為大家介紹了意大利酒莊 Castellare di Castellina,而同時推介的那款 bird 🐦 I Sodi Di S.Niccolo 已經被大家一掃而光😂而今次為大家介紹的是剛到步的Ornello 2015🏇 正是跟Castellare di Castellina同一集團的出品👍


酒莊Rocca di Frassinello本是為了在新產區Maremma複製Castellare di Castellina的成功模式,但在與擁有波爾多五大酒莊之一「拉菲堡」的Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite酒莊集團提議合作後,便成了法國與意大利首度攜手合作的頂級名莊。


❣️ 多次榮獲義大利大紅蝦三個杯子最高榮耀 ❣️
❣️ Wine Spectator百大葡萄酒之列 ❣️


兩大集團的釀酒師選擇不在已有高知名度的Bolgheri產區起步,反而選擇了由Bolgheri沿著海岸開車兩小時的Maremma區😁 Maremma有著與Toscana最頂尖的兩大產區 - Chianti Classico和Montalcino相似的地質環境,也有著絕佳的溫度優勢,Maremma白天的平均溫度比Chianti Classico高5-6度⬆️ 而且由於臨海🌅夜晚的海風又將濕氣吹散🌬️並且為葡萄園降溫,如此日夜溫差與土質條件讓兩大集團釀酒師心動不已


🧐 而酒莊與Chateau Lafite 拉菲堡在開始合作時就以決定如何分工,Rocca di Frassinello負責把
特有的Sangioveto葡萄再次發揚光大,而「拉菲堡」則負責傳統的法國五大品種如Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Merlot、Petit Verdot以及Syrah


✔️ 經過漫長的前置作業,酒莊Rocca di Frassinello終於在2002年第一次收成,而拉菲堡的釀酒師(曾於拉圖堡Chateau Latour擔任13年的總監- Christian Le Sommer) 每月都來到酒莊作業,合作研發Rocca di Frassinello特有的混調佳釀 - Chianti Classico風格融合Cabernet Sauvignon的強勁、Merlot的果香與Shiraz的酒體,尾韻中點綴著Cabernet Franc的細緻精巧。 兩大集團一致認為,世界級的葡萄酒只有世界級的莊園才搭得上


🤩 趣味分享 🤩
大家可以看到酒標是Maremma區的 cowboy牛仔,而酒名ORNELLO意思正是那牛仔手持的那條用來趕牛的棒,至今仍沿用著🏇 這是酒莊唯一使用Syrah品種的酒款,法國小型橡木桶陳年10個月,並在瓶中靜置6個月後上市。


✍🏻👅實試報告 : 明顯的香料、薄荷、菸草、甘草、李子、咖啡豆、櫻桃、蘑菇、皮革以及黑朱古力等富有層次的香氣。Syrah葡萄讓此酒體更加強勁濃郁,同時也保留細緻風格,單寧非常圓潤,後韻悠久。


🏅Vinous 92 pts
The 2015 Ornello is alluring, ripe, radiant, totally seductive, and super-expressive. Succulent red cherry, pomegranate, blood orange, exotic spice and tobacco notes are given an extra kick of richness and voluptuousness in this racy, engaging red from Rocca di Frassinello.


🏅Wine Spectator 92pts
Graphite, iron, wild rosemary, sage and plum aromas pick up a boysenberry flavor as this finishes with spice elements. Though smooth, this is well-structured and long on the finish. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah. Best from 2018 through 2027.


🏅Robert Parker 90 pts
Rocca di Frassinello's 2015 Maremma Toscana Ornello is a well-priced blend of 40% Sangioveto (another name for Sangiovese), 20% Syrah, 20% Merlot and 20% Cabernet Sauvignon. The wine sees a straightforward fermentation in stainless steel and later ages in French barriques for a brief six months. It flows with dark and profound aromas followed by a soft, cushiony texture. The palate reveals sweet flavors of black fruit, spice and smoked meat.


🏅Wine Enthusiast 89 pts
A blend of Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon and Syrah, this has aromas suggesting black-skinned berry, leather and underbrush. The firm palate delivers black currant, cedar and clove alongside fine-grained tannins.


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