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Peteglia Vermentino 2018 佩特里亞維蒙蒂諾白酒《醇酒系列-I185》

Peteglia Vermentino 2018 佩特里亞維蒙蒂諾白酒《醇酒系列-I185》

【來自意大利中部有機酒莊】
【來自Montecucco DOC】
【5個月On Lees及5個月的瓶陳】


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HK$125.00
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來自意大利中部有機酒莊

來自Montecucco DOC

5個月On Lees及5個月的瓶陳


Peteglia Vermentino 2018 佩特里亞維蒙蒂諾白酒《醇酒系列-I185》

產區/級別 : 
MontecuccoDOC

葡萄品類 : 100% Vermentino 維蒙蒂諾

酒精度 : 13.5%vol

📦 : 6支/紙箱




🏰Peteglia佩特里亞是一家家族企業,位於意大利中部 Toscany南部MontecucculiMaremma 。年產3萬瓶葡萄酒左右,其中Marco和他的兄弟EmanueleInnocenti是樂隊的指揮。他們以有機種植🌱和生物動力農法經營葡萄園,農莊的動物以穀物生產為食,提供了土壤必要的有機物質,從而避免了在整個生態系統中使用合成化學肥料或驅蟲劑。

 

🔎此外,在同一領土上,混植了不同時期的植物品種 (包括葡萄、橄欖以及其他植物) 可促進土壤中的生物多樣性,達到自然平衡,從而使風土發光。畢竟,酒跟橄欖油都是食物,我們希望吸收地球上最純正,最美味的口感。他們對土地的熱愛以多種方式表達,都能從他們的酒及橄欖油中體現。



 

佩特里亞(Peteglia)俯瞰著雄偉的Mount Amiata的山坡,另一側則凝視著百年歷史的橄欖樹🌲,這些橄欖樹環繞著風景如畫的Monterero d'Orcia小鎮和著名的蒙塔爾奇諾(Montalcino)景觀。佩特里亞的產區延伸到Montererod'Orcio的邊緣,並受益於Monte Amiata的附加屏障作用,這為抵禦極端天氣和有利的葡萄種植微氣候條件提供了自然保護。

 

酒款先經過冷浸以提取更多香氣,經發酵後再進行5個月On Lees5個月的瓶陳才出售

 

📝實試報告 :
微黃酒色,開瓶一聞有著明顯的大樹菠蘿氣息,及後更見青檸、橘子及絲絲雞蛋花香。入口感受到檸檬🍋、柚皮、柑桔、杏仁及礦物感。因為On Lees,所以格外夠圓潤,後段帶上點點白胡椒氣息,回甘不錯。

 

💥佩特里亞除了葡萄酒外,他們更有出品有機特級初榨橄欖油,大家不妨試試: https://link.winecouple.hk/peteglia💥


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