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Peter & Peter Riesling Aus Der Steillage 2021 (Feinherb) 彼得"斜坡"微甜雷司令白酒 Mosel《醇酒系列 - G022B》

Peter & Peter Riesling Aus Der Steillage 2021 (Feinherb) 彼得"斜坡"微甜雷司令白酒 Mosel《醇酒系列 - G022B》

🌟 極高性價比的Mosel，不用$100/枝的100% 微甜Riesling
🌟 獨家引入德國大廠ZGM旗下名區品牌
🌟 出自Mosel著名斜坡的經典白酒款
🌟 Wine Couple獨家引入家族酒莊
🌟 多年來獲獎無數，Mosel音樂節合作酒款

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Peter & Peter Riesling Aus Der Steillage 2021 (Feinherb) 彼得"斜坡"微甜雷司令白酒 Mosel《醇酒系列 - G022B》


產區/級別：Mosel 摩澤爾，Germany 德國


葡萄品種：100% Riesling


酒精度：11%



🌟 極高性價比的Mosel，不用$100/枝的100% 微甜Riesling

🌟 獨家引入德國大廠ZGM旗下名區品牌

🌟 出自Mosel著名斜坡的經典白酒款

🌟 Wine Couple獨家引入家族酒莊

🌟 多年來獲獎無數，Mosel音樂節合作酒款


有飲開我們這款Peter & Peter Riesling的酒友都喜歡它甜而不膩和極高的性價比～而著名的Mosel產區就是能打造出這風格的契機，今次返貨就等我跟大家介紹一下這個Riesling名區～


Peter & Peter 旗下的斜坡葡萄園


Mosel是德國甚至是世界上最著名的產區，以生產最好的Riesling為名，斜坡也是產區最出名的特色，原因是Mosel擁有全球最斜之一的葡萄園，而這款Peter & Peter就是來自斜坡～

南向坡度和陡峭斜坡可以最大化日照，而河水又會反射陽光，加上吸熱再散熱的深色的板岩，種種因素都能令葡萄保持清爽之餘又有長而完美的成熟期，造就了高質產區。需要更多管理和人手採摘的斜坡葡萄園 和 低產和高難度的甜酒釀造過程令Mosel的酒從來都不便宜，世上最貴的Riesling就是出自此區(Egon Muller　Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese, winesearcher均價$130000)！


這裏的Riesling一般都比較淺色，酒精較低較輕身，酸度亦較高，帶濃濃的花香和綠色水果香氣～集中的果味和酸度代表陳年能力亦很高，是有結構的Riesling！


有興趣可以看看這篇更詳盡的介紹

https://www.winecouple.hk/pages/mosel



Peter & Peter出自德國大廠Zimmermann-Graeff & Müller(ZGM)，ZGM早在1886年已經成立，現在已經傳到第五代，旗下有多個品牌出口到世界各地，是同類酒款的龍頭大廠！

今次最新返貨的Peter & Peter Riesling打造成"Feinherb"甜度，在德文意指「七分甜」，較以前的Suss甜度放輕了，酒精增加到11%，而明亮清爽的酸度，加上新年份的果香，成就更Mosel的風格～這款Feinherb曾經在多個國際大賽上獲得獎項，包括The Drinks Business Global Riesling Masters銅獎，另外的dry版甚至曾獲German Wine Institute的德國Top 50 wines！！連Mosel的大型音樂節也選用，可見Peter & Peter的實力～



 

實試報告：

是典型的香甜Riesling！～充滿迷人白花香、成熟蘋果、白桃、西柚，還有一絲絲的奶油感。入口蜂蜜的感覺更明顯！有產區的明顯酸度平衡，保持清爽，所以甜而不膩～整體是一枝優雅的Mosel，名區的水準也能這麼相宜，無法抗拒的微甜Riesling～～




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