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Pierre Moncuit Blanc de Blancs Brut NV《風土系列 - TF1091》

Pierre Moncuit Blanc de Blancs Brut NV《風土系列 - TF1091》

🌟 RM小農香檳
🌟 葡萄酒教父Robert Parker給予Pierre Moncuit 最高的五星級評價
🌟 白丘區評價最高特級名村Le Mesnil Sur Oger
🌟 毗連神級名莊Salon, Krug - Clos de Mesnil
🌟 York Times酒評家 Eric Asimov 曾喺盲品中大讚酒莊係性價比最高酒款
🏅 Vinous 93分,Tasting note高度評價
🏅 Wine Advocate 92分
🏅 Allen Meadows 92分


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Pierre Moncuit Blanc de Blancs Brut NV《風土系列 - TF1091》

🌍產區 : Champagne 香檳, France 法國
🍇葡萄品種 : 100% Chardonnay 霞多麗
🥂酒精度 :  12%

🌟 RM小農香檳 
🌟 葡萄酒教父Robert Parker給予Pierre Moncuit 最高五星級評價
🌟 位於白丘區評價最高特級名村Le Mesnil Sur Oger
🌟 毗連神級名莊Salon, Krug - Clos de Mesnil
🌟 York Times酒評家 Eric Asimov 曾喺盲品中大讚酒莊係性價比最高酒款
🏅 Vinous 93分,Tasting note高度評價
🏅 Wine Advocate 92分
🏅 Allen Meadows 92分

📖 Alex Moncuit喺1889年買入幾英畝嘅Mesnil-sur-Oger 開始家族種葡萄嘅第一步👨🏻‍🌾
1928年Alex個仔Pierre Moncuit決定肥水不流外人田,用自己個名釀出自己嘅酒😤到今時今日由個女同孫女Nicole + Valerie Charpentier接手呢間RM小農酒莊👩‍👧位置好近神級名莊Salon, Krug - Clos de Mesnil😳潛力風土加上家族經驗同管理當然高質🔝York Times酒評家 Eric Asimov 曾喺盲品中大讚係性價比最高酒款,葡萄酒教父Robert Parker仲畀到Pierre Moncuit最高嘅五星級評價👏🏻😮但都仲係賣呢個價位🤯睇埋下面Vinous對NV都有咁高分嘅評價,就知絕對係正嘢😉

🏅 Vinous 93分:
The NV (2017) Brut Blanc de Blancs Delos Grand Cru is effusive, bright and focused. The added dosage in the Brut version versus the Extra Brut lends texture and resonance while enhancing all the orchard fruit, citrus and floral flasvores. Ample and broad, with notable depth, the Brut is a pure and total delight. Disgorged: May, 2021.

Moncuit is one of those growers I never hear much about, and yet the wines are consistently outstanding and delicious. I tend to favor the entry-level wines, but only because they offer so much quality for the money, something that is increasingly hard to find in Champagne. The Delos Blanc de Blancs is one of the great values in Champagne. The wines are all done in tank, with full malolactic fermentation, and bottled with low dosage.

🏅 Wine Advocate 92分:
Derived entirely from the 2015 vintage and disgorged with seven grams per liter dosage in April last year, the latest rendition of Moncuit's NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru is very successful, wafting from the glass with notes of lemon oil, green apple, wheat toast and fresh peach, followed by a medium to full-bodied, elegantly textural palate that's quite fruit-driven this year, with a broad attack, an open-knit but nicely incisive core and a precise finish. The year has lent the wine an unusually extroverted personality, but it remains true to its roots.



📝嗜酒師Timothy實試報告:
親身試過呢兩款香檳(呢款 + 同莊NV), 其實兩款酒的風格都十分一致👍🏻 因為都是Chardonnay打造的Blanc de Blanc, 所以兩款都呈現出優雅細膩的特質, 十分之細緻, 但💨2006的年份香檳會比NV來得更有細節又更有力量, 而且因為on lees的時間更長, 所以保留了更細密的氣泡🥂

2款香檳的果感成熟度都很高,但依然保持其酸度。2支酒都保留了很鮮明的果香, 都散發出🍏蘋果香, 🍐啤梨還有🍋檸檬的清香, 而且也少不了on less後的複雜氣息, 那股有如🧀芝士, 餅乾, 烤烘, 堅果, 麵包🍞等氣息與果香形成了很好的平衡!
NV相對來得🥗清新一點, 反之2006因經過了更長時間的陳年, 所以香氣相對會更深層一些, 而且隱約會帶些少奶油感🧈

另外,2款香檳都有很豐富的口感, 而且因為只作了6-7g左右的Dosage🥂所以甜度很恰當, 只是略帶甜度, 但又成功為酒增上一定的飽滿口感, 層次也更豐富! 收結都有很乾淨的礦物感🪨

整體來說, 1️⃣2006展現出🍾陳年香檳的複雜和細緻度, 因為是陳年15年才Disgorge的香檳, 所以複雜度更高, 但又保留了清新一面, 香氣也更奔放; 相對之下, 2️⃣NV版則青春活潑一點, 也有更多的果甜感覺!
但2支都是典型優雅的Blanc de Blanc, 也很成功地展露出Le Mensnil Sur Oger
微妙的平衡性, 是很典雅值得細味的香檳❣️



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