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Chateau Confidence de Margaux 2012 瑪歌秘訣 《醇酒系列-F029 》

Chateau Confidence de Margaux 2012 瑪歌秘訣 《醇酒系列-F029 》

🌟 頂級名氣釀酒師Dominique Befve自家酒莊
🌟 Lascombes 首席釀酒師 + 營運總監
🌟 曾擔任Lafite, Duhart Milon同L'Evangile技術總監超過十年
🌟 James Suckling長年90分上下酒款
🌟 適飲10年酒齡

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Chateau Confidence de Margaux 2012 瑪歌秘訣 《醇酒系列-F029 》

產區 : Margaux

葡萄品類 : 50% Merlot 梅洛，50% Cabernet Sauvignon赤霞珠

酒精度 : 13.5%vol

Winemaker:Dominique Befve


🌟 頂級名氣釀酒師Dominique Befve自家酒莊

🌟 Lascombes 首席釀酒師 + 營運總監

🌟 曾擔任Lafite, Duhart Milon同L'Evangile技術總監超過十年

🌟 James Suckling長年90分上下酒款

🌟 適飲10年酒齡


🔍Dominique Befve的自家酒莊，黎自Chateau Lascombes 首席釀酒師兼營運總監，也曾擔任超過十年Chateau Lafite，Duhart Milon同L'Evangile 的技術總監😮，所謂十年磨一劍🗡，一朝試鋒芒，他把在眾多列級名莊裡頭所累積的秘訣，放在自己推出的酒Chateau Confidence de Margaux，那股自信並唔係簡單只係印在酒標上的Confidence，Dominique Befve對風土和釀酒技術瞭如指掌的掌握力，用酒說話，係直接從酒裡能表達出來😍，葡萄園土壤以礫土為主，就在Cantensac Brown，Raizan Segla和Palmer之間，木桶陳熟20個月，50%用新桶，此酒歷史雖然唔長，但將來估計好大機會成為明日之星，事實擺在眼前，在21世紀裡頭Chateau Lascombes 係眾多列級莊裡頭，是進步最快之一，背後的推手Dominique Befve功不可沒！


🍷 實試報告：

豐富優雅嘅果花香：黑加侖子、紅莓、布冧仲有絲絲清幽嘅花香氣息，非常典型嘅瑪歌風格🐴🎶Cab嘅三色椒甘草香都明顯🌶️平衡嘅雲尼拿桶香，加上陳年帶嚟嘅皮毛皮革香。入口優雅柔順，單寧酸度都中等平衡，仲有唔錯嘅收尾，真係抵佢咁有自信😎


靚產區Margaux+名釀酒師，要諗出唔買黎試既理由真係非常困難。


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