*售完* F240 - Regis Jouan Blanc 2017 雷吉斯魯安白

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F240 - Regis Jouan Blanc 2017 雷吉斯魯安白

產區/級別 : Sancerre (Loire Valley)

葡萄品類 : 100% Sauvignon

酒精度 : 13%vol

【來自Loire Valley ~ Sancerre 的長相思】


🔎Loire Valley盧瓦河谷的 Sancerre產區不僅是個風景如畫的地方,當地的葡萄酒自12世紀開始就名聲大振,也是世界上著名Sauvignon Blancc白葡萄酒產區 🥂 早在12世紀, 當地的葡萄園其實以種植 Pinot Noir為主,其後在19世紀末經歷一場根瘤蚜病摧毀後,葡萄園重新種植了長相思葡萄,這種葡萄特別適合該地區的土壤和氣候。所以從此 Sauvignon 就成為此區主要的葡萄之一, 而 Sancerre 在1936年更獲得AOC資格 👍


👀 單看在 Sancerre區白葡萄園同紅葡萄園的面積比例已經能窺探箇中奧妙 😊 在此區,白葡萄園一共佔地2393公里, 而紅葡萄園只佔地335公里 😂 位於Loire上游的Sancerre ,風土條件非常接近位於附近的Chablis,所以此區出產的白酒跟Chablis有不少相似處,例如泥土中石灰含量較高,帶有大量貝貝殼化石的黏土層,還有不少燧石,因此在酒裏也有較明顯的礦物氣息。而 Sauvignon 正正非常喜歡在石灰質的土地生長,加上這裡陡峭的山坡可以促進良好的排水,令這一款長相思在此區擁有著得天獨厚的優勢,難怪Loire Valley有著 “世界長相思之都” 的美名 😊


📝 實試紀錄 : 淡黃色的酒色,帶著白花、 蜂蜜、 明顯的礦物及少許蜜瓜和香草,香氣相當吸引。入口清爽, 帶有檸檬、青蘋果、橙皮,還有涼果和金銀花,酸度適中,口感細膩,配蠔或貝殼類海鮮會是最佳配搭


🥰 想買一支富有礦物氣息, 與 Burgundy 風格很接近的白酒, 只需付出百多元, 何樂而不為 🤣🤣👍


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