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Reyneke Reserve Red 2016 《醇酒系列-SA009A》

Reyneke Reserve Red 2016 《醇酒系列-SA009A》

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HK$298.00
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【榮獲各大傳媒及酒評家一致讚賞






選取酒莊最優質的Syrah葡萄田





Reyneke Reserve Red 2016 《醇酒系列-SA009A》

產區 : Stellenbosch

葡萄品種 : 100% Syrah

酒精度:14%



🏅 TimAtkin 95

🏅 Vinous92

🏅 Wine Spectator 92

🏅 WineAdvocate 91


各界評述:
Jancis Robinson
 👍🏻「Such Fragrance ❗️
Tim Atkin 👍🏻「Firmly Established as one of the Capes Best Syrahs 」
Decanter👍🏻「One of the top Cape Reds」
Jamie Goode
 👍🏻「One of the best South African wines he has tasted」
John Platter
 👍🏻「5 ⭐️ Winery Rating ,4.5 ⭐️ Wine」
Wine Advocate Neal Martin 👍🏻「The palate is well balanced with mint-tinged,succulent black fruit and hints of eucalyptus,but nothing too strong」
Wine Enthusiast 
👍🏻「New World Winery of the Year 」


Johan Reyneke

🔎選取酒莊葡萄田「Uitzicht」最優質的Syrah葡萄,先將35% 用腳壓榨整串葡萄,另外65% 除梗挑選,經過溫和的推壓和澆灌,自然發酵開始,葡萄酒再經一次壓榨並放在法國橡木桶裡作第二次發酵,然後陳熟20個月……………點解酒的風格如少女般溫柔? 答案就係Bio-dynamic ,生物動力法令土壤有更高的生物活動和較低的酸度,令葡萄樹的枝梗和葡萄更小,增加了葡萄皮與果肉的比例,葡萄的天然酸度增加,同時影響了酒的風格,因而顯得柔和婉約,這種風格正正代表葡萄園和附近的生態達至和諧平衡,而豐富的層次仿如葡萄園的生物多樣性,葡萄樹跟以其他植物、動物,所有生物息息相關,相互影響,回到最初的起步點,人類不駕馭自然,大自然就會回饋最好的事情!


📝 A wonderfully perfumed nose with hints ofblackcurrent, cherries, white pepper and thyme. The palate is intense, withlayers of flavor. Fynbos, spice, black cherries and pepper notes complementeach other in this regard. Ultimately this wine is fresh, elegant and has loadsof finesse which compliments it’s complexity and depth. Start drinking in 2years’ time, but cellaring will reward drinker with an ageing potential of 10years or more.


只翻貨少量,誰願眷顧這種信徒😄


💰$298/支

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  • Reyneke Reserve Red, Organic, Biodynamic, Stellenbosch, Reserve
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