F010B - Sarget de Gruaud Larose 2014 金玫瑰副牌

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F010B - Sarget de Gruaud Larose 2014 金玫瑰副牌 

產區/級別 : 
2級莊副牌AOC Saint Julien

葡萄品類 : 61% Cabernet Sauvignon ,29% Merlot ,7% Cabernet Franc,3% Petit Verdot 

酒精度13%vol


高分適飲2級莊副牌

🏅JamesSuckling 90-91 pts
🏅JancisRobinson 16.5/20 pts

 

🔎此酒為二級莊 Château Gruaud Larose (金玫瑰酒莊) 副牌,現任莊主Merlaut 家族是波爾多知名酒商,旗下集團還擁有另外幾家列級莊Camensac ,Haut Bages Liberal, Ferriere 還有很多酒友熟悉的叉燒炳ChasseSpleen, CitranLa Gurgue等等....酒莊位於Baron Sarget's Chateau附近,並位於Chateau Branaire-DucruChateau Lagrange的葡萄園中間。佔地面積達150公頃。自1781年至今,金玫瑰酒莊便擁有8️2️公頃的葡萄園。葡萄園擁有深厚且排水良好的礫石層🌱,非常適合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的生長,土層有較大的空隙,葡萄樹能往下紮根。礫石層下面是石灰質黏土,為葡萄提供所需養分。酒莊舊年份(2007年或之前)的正牌酒是唯一一家列級莊用齊5款法定產區的葡萄🤤,混調了少量的Malbec,新年份已經沒用了。

 

酒莊現任技術團隊堅持不使用🙅🏻任何化學藥劑來栽培葡萄,所有的葡萄也都是純手工採摘🤲🏻。正牌酒與副牌酒除釀酒葡萄的樹齡差別外,釀造方法並無任何差別,所以此副牌酒盡得正牌酒精髓🌟

 

👉🏻酒選用上樹齡25-30年的葡萄,經採收後,會在木桶以及水泥鋼進行20-30日的溫控發,酒莊會使用淋皮法來萃取葡萄中更多的顏色以及單寧,再被導入法國橡木桶陳熟1️4️個月(當中15%為新桶)以增加其複雜度

 

👅✍實試報告:
紫紅色酒色,充滿紅果同黑果味道、再帶成熟布冧及草本🍃芳香,香氣濃郁。酒體飽滿、單寧細綿、酸度做得剛好。整體口感平衡,是一支誘人的副牌酒。14年現在剛好適飲👍🏻

 

🏅JamesSuckling 90-91 pts
Very attractive ripe and clean fruit here. Full body with compacted fruits andsilky tannins. Second wine of Gruaud-Larose.


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