Name: 千福大吟釀無濾過原酒 《醇酒系列 - J062》
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千福大吟釀無濾過原酒《醇酒系列 - J062》

The Fine Sake Award, Japan 2020 - 金賞受賞
International Wine Challenge 2020 - Silver
大吟釀級別
特色酒類: 無濾過、原酒

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The Fine Sake Award, Japan 2020 - 金賞受賞

International Wine Challenge 2020 - Silver

大吟釀級別｜特色酒類: 無濾過、原酒

千福大吟釀無濾過原酒《醇酒系列 - J062》

酿造材料：米（国産）、米こうじ（国産）
精米步合： 50%
酒精度 : 17.5度
容量 : 720ml

製造日期: 2021年07月

適合飲用温度 : 冷温、常温

網站介紹: http://www.sempuku.co.jp/

🏅The Fine Sake Award, Japan 2020 - 金賞受賞

🏅International Wine Challenge 2020 - Silver

【大吟釀 vs 純米大吟醸】

🔍相信飲開清酒的酒友也已經很清楚大吟釀及純米大吟釀的分別，為了照顧新手，也重新提一次當中分別。日本酒🍶基本分類主要可以分成2️⃣大類，使用材料分別為「米、米麴、釀造酒精」和「米、米麴」，沒有含釀造酒精的 (即後者) 就可以稱為「純米」酒款。而當精米步合到達50%(或更低時)，如不加酒精，那就是”純米大吟釀”，反之就是”大吟釀”。其實純米大吟釀跟大吟釀，沒有說哪一個一定比較好飲😎，因為這只是兩個風格的表現，外加了酒精只是再吊出第二些味道而已，這些味道好不好，純粹是很個人的口味。