*售完* J005 – 千の福味わいの純米吟釀

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J005 – 千の福味わいの純米吟釀

酿造材料:広島県産米 [新千本・千本錦・八反錦](米・米麹)
精米步合: 60%
酒精度 : 15.5度
容量 : 720ml

適合飲用温度 : 冷温、常温


🎊 Wine Couple 日本清酒第二擊 🎊
【雙金奬🏆純米吟釀】
【始於1856年日本清酒廠】


剛剛出post的千福千本錦大吟釀🍶,小編們手機📲已開始收到唔同酒友查詢及order,先多謝大家支持😘。有酒友問及有冇啲再平少少清酒可以入門試試🤔,搵得我地Wine Couple當然冇托手踭,正所謂一不離二,再帶比你千福系列另一清酒款,有請此櫻花妹🌸出場。


🏅The Fine Sake Award, Japan 2016 & 2017 連續兩年 - 金奬
🏅Kura Master 2019 - 金奬


酒廠株式會社三宅本店創業於安政3年(西元1856年),至今已有163年的悠久釀酒歷史。一直致力推廣清酒文化及採用”千本錦”釀酒,加上釀酒師的悉心手藝👐🏻,酒廠很多酒款也在Sake比賽中獲得受賞🏆。而呢款清酒正正在日本及外地也得到金獎。


🔍 The Fine Sake Award 🔍
一個正宗日本清酒的奬項 🏆 以推展日本酒及其獨有文化為最大目標而生的評鑑展會。今日介紹比大家的這款吟釀,分別獲得2016和2017年兩年的金奬👏 就以2017年為例,參與評選的商品就有637款😱 經公正、公開的評審後勝出並評定為優秀商品 


🔍 Kura Master 2019 🔍
Kura Master 清酒大賽是由法國人舉辦的,評委會由來自法國侍酒師、餐廳、酒店和烹飪學校的專業人士組成🇫🇷 大家一定認為這樣比起日本本土的清酒大賽沒有那樣正宗。但其實有瞭解過法國葡萄酒歷史都知道法國人那種一絲不苟的精神,甚至有清酒的專家說要征服挑剔的法國人是一點都不容易 即是說要從法國 Kura Master 清酒大賽中獲取金奬在不是一件易事。而2019年總共有來自全日本271個酒藏的720支酒款參賽,也是歷年來最多的一次,今年6月,這款千の福純米吟釀就打入了Kura Master純米酒的金奬


單睇獎項已經不用懷疑此清酒實力,日本酒廠更認為此酒款很適合跟不同菜系🍽️如法國菜、意大利菜或日本菜配合以帶出”料理の美味” 🤤


👅✍️實試報告
果香🍌加上少許谷米香🍚,香氣吸引,配上微辛辣口感,回甘有力,整體酸度適中,口感清爽。小編們覺得此酒款性價比高,絕對可以作為daily sake也不肉痛。😉


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