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Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape Cuvee Speciale 2001 塔迪歐-羅宏教皇新堡《風土系酒款 - TF723A》

Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape Cuvee Speciale 2001 塔迪歐-羅宏教皇新堡《風土系酒款 - TF723A》

🏅 Wine Advocate 95-98 pts
🏅 Vinous 92-95 pts
⭐ 採自75-80歲的老藤, 出品純粹
⭐ 來自La Crau地塊 - 教皇新堡區最出色的風土之一
⭐ 經典超級靚年 - 2001 教皇新堡 - 產區評分達 Wine Advocate 96 分
⭐ 由來自普羅旺斯區的Michel Tardieu 和布根地的 Dominique Laurent一起創建, 出品集力量和布根地的輕柔於一身
⭐ 紅酒教父Robert Parker大讚2001年的出品近乎完美!
"The 2001 flirts with perfection!"


HK$688.00
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《風土系酒款

Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape Cuvee Speciale 2001 塔迪歐-羅宏教皇新堡《風土系列-TF723A 



產區/級別 : Chateauneuf-du-Pape 教皇新堡
葡萄品類 : 100% Grenache 歌海娜

酒精度 : 14.5% vol

網站http://tardieu-laurent.fr/en/la-maison-2/


⭐ 採自75-80歲的老藤, 出品純粹

⭐ 來自La Crau地塊 - 教皇新堡區最出色的風土之一

⭐ 經典超級靚年 - 2001 教皇新堡 - 產區評分達 Wine Advocate 96 分

⭐ 由來自普羅旺斯區的Michel Tardieu 和布根地的 Dominique Laurent一起創建, 出品集力量和布根地的輕柔於一身

⭐ 紅酒教父Robert Parker大讚2001年的出品近乎完美!

"The 2001 flirts with perfection!"

⭐ 紅酒教父Robert Parker更盛讚Tardieu-Laurent是南隆河區最出色的酒商!

"The most exciting negociant offerings of the Southern Rhone!"

🏅 Wine Advocate 95-98 pts

🏅 Vinous 92-95 pts




Tardieu-Laurent的出品被酒界同行戲稱為 Vin demouchoir”, 手帕酒之一

點解會被叫手帕酒呢? 因為大家都認為佢地嘅出品微妙且幼細, 最重要係芬芳無比, 成功把Grenache歌海娜成猶如Pinot Noir黑皮諾般秀同芬, 所以便笑稱話只要將一滴如此芳香嘅葡萄酒有如香水般滴落蕾絲手帕, 便可以全日隨時隨地都可以感受到呢種奢華嘅芳香同享, 為每日的勞帶來不一樣的喜悅……大家又有無興趣試下手帕酒呢種玩法呢, 小編就建議大家最好買塊深紅色嘅手帕先嚟玩喇, 因為用其色嘅手帕應該會滴到一撻撻噉, 幾香都扣哂分啦

  



來自普羅旺斯的Michel Tardieu向來醉心於葡萄酒的世界經常穿梭於各大酒莊和葡萄園中遊覽1996年下定決心並創建Maison Tardieu-Laurent.

他選擇與大名鼎鼎的布根地酒商Dominique Laurent合作尤其因Laurent 對木桶的培養獨特見解並且活用木桶的功力早已到了爐火純青的地步因此兩人也一拍即合成功打造出許多高分且令人難忘的酒款雖然Laurent現已退出酒廠事務,但他已成功奠Tardieu-Laurent釀造風格,影響力十足

 

雖然Michel沒有自己的葡萄園,卻與當地最佳的酒農合作,嚴格檢察葡萄收成, 致力於選擇最優質的葡萄與原酒。因為長期的配合,從最源頭就開始掌控品質,讓Tardieu-Laurent酒商短短十年間就受到國際矚目。這些合作酒農釀成的葡萄酒在隔年二月陸續運達 Tardieu-Laurent酒商的酒窖並展開培養過程。Syrah品種採用全新的橡木桶;Grenache則多半使用一年舊桶。依照AOC的不同法規,培養時程從1824個月不等,然後不過濾、全手工裝瓶,目標以保留到最純淨複雜的香氣與豐富且細膩的口感。自從釀酒顧問Philippe Cambie的加入,使得風格更加濃郁而且更合適陳存

 

他們的老藤Vieilles Vignes系列更是支支精彩,南北隆河各AOC皆有。尤其是教皇新堡(AOC Châteauneuf-du-Pape)的Cuvée Spéciale100% Grenache  Vieilles Vignes80% Grenache 80 年老藤、Syrah Mourvèdre),以及AOC Hermitage的紅、白酒。連最基礎的AOC Côtes du Rhône "Guy Louis"紅酒都獲得Parker 91分的讚賞。


ENOTECA - Maison Tardieu-Laurent RHÔNE


🏅 Wine Advocate 95-98 pts

Anew offering, the 2001 Chateauneuf du Pape Cuvee Speciale was fashioned with100% stems, and is meant to represent the essence of Chateauneuf du Pape. From75-80 year old Grenache vines planted in the sector known as La Crau, the 2001flirts with perfection. There are just under 1,000 cases of this offering,which should be gobbled up by Chateauneuf du Pape enthusiasts. A deepblack/purple color is accompanied by a fabulous perfume of ripe figs, creme decassis, cherry liqueur, chocolate, and licorice. It possesses admirablefreshness and vibrancy for a wine of such formidable power, glycerin, andalcohol (close to 16%). Massive in the mouth and fabulously well-balanced, itunfolds magically on the palate to reveal a prodigious wine. An Amarone fromChateauneuf? 


🏅 Vinous 92-95 pts

(100% from the lieu-dit Crau; 15.5%alcohol; no new oak used here) Bright medium ruby. Musky, slightly rusticaromas of roast coffee and chocolate. Liqueur-like surmaturite in the mouth;thick but with enlivening vinosity. Shows an intriguing iron nuance to go withthe roasted garrigue character. The "regular" old-vines bottling ismore aristocratic, while this is more traditional, rustic Chateauneuf, but withuncanny sweetness and depth of flavor. Finishes with huge tannins that willrequire several years of bottle aging. This cuvee was more raisiny, with moreof a figgy character from dried grapes, noted Tardieu, and thus he couldn'tcombine it with the rest of the old-vines juice.


$688/支

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